La torta al cioccolato senza uova ne burro è una torta molto semplice è veloce da fare. È una torta ottima per la colazione ma non solo.
Considerando la quantità di cacao è una torta molto cioccolatosa, è anche molto soffice nonostante non ci siano uova. Devo dire che se volete una cosa semplice e gustosa questa ricetta è la migliore. ☺
Ho provato tante ricette con il passare degli anni ma questa ha conquistato il primo posto.
La quantità di zucchero può sembrare elevata ma non vi scordate che dobbiamo addolcire circa 70 g di cacao amaro, quindi è perfetta così!
Provate anche queste ricette ottime per la colazione:
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Ingredienti
- 450 mllatte
- 50 mlolio di semi
- 250 gzucchero
- 200 gfarina
- 70 gcacao amaro in polvere
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione (guarda il video sopra)
Iniziamo mettendo in un recipiente la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mischiamo bene. Aggiungiamo gli ingredienti liquidi, quindi mettiamo il latte e l’olio ed amalgamiamo bene.
Prendiamo uno stampo a piacere (io ho scelto quello a forma di rosa), spennelliamo con l’olio ed eventualmente infariniamo (io ho solo spennellato con l’olio dato che ho usato uno stampo in silicone).
Mettiamo il composto nello stampo ed inforniamo a 180° per 40 min circa (facciamo sempre la prova con uno stecchino) .
Spolveriamo con lo zucchero a velo.
Buon appetito!
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