Torta all’ananas semintegrale
La torta all’ananas semintegrale è un dolce fatto con metà farina normale e metà farina integrale e senza le uova. Se volete potete mettere l’intera quantità di farina normale oppure tutta la quantità di farina integrale in alternativa al dimezzamento delle due.
La torta all’ananas è un dolce semplice da preparare con pochi ingredienti è molto buono da mangiare. È ideale per le nostre colazioni per merenda o come spuntino pomeridiano.
Provate anche queste ricette:
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⭕ torta al cocco
⭕ muffin alle carote
⭕ torta Coca-Cola e cioccolato vegana
⭕ torta paradiso
⭕ muffin al pistacchio (senza uova)
Ingredienti
- 60 mlolio di semi
- 100 gfarina
- 150 gzucchero
- ananas, sciroppato
- 100 gfarina integrale
- 125 gyogurt bianco naturale
- 1 bustinalievito alimentare
- 180 mlSciroppo d’ananas
- 60 mlacqua
- 1vaniglia
Preparazione (guarda il video sopra)
Se volete potete guardare la mia preparazione qui.
Per prima cosa prepariamo il caramello. In un tegame mettiamo lo zucchero e lo facciamo caramellare a fuoco basso mescolando di tanto in tanto. Una volta sciolto completamente aggiungiamo l’acqua (60 ml) e mescoliamo per qualche secondo.
Trasferiamo il caramello ottenuto sul fondo dello stampo che andremo ad utilizzare per la nostra torta e facciamo raffreddare.
Prepariamo il composto.
In un recipiente uniamo le due farine, la vaniglia, il lievito e mescoliamo. Aggiungiamo l’olio, lo yogurt e lo sciroppo d’ananas ed amalgamiamo bene.
Una volta freddo il caramello, mettiamo sopra le fette di ananas e poi il composto ottenuto, livellando bene. Inforniamo a 180° per circa 30/40 min.
Buon appetito!
Per prima cosa prepariamo il caramello. In un tegame mettiamo lo zucchero e lo facciamo caramellare a fuoco basso mescolando di tanto in tanto. Una volta sciolto completamente aggiungiamo l’acqua (60 ml) e mescoliamo per qualche secondo.
Trasferiamo il caramello ottenuto sul fondo dello stampo che andremo ad utilizzare per la nostra torta e facciamo raffreddare.
Prepariamo il composto.
In un recipiente uniamo le due farine, la vaniglia, il lievito e mescoliamo. Aggiungiamo l’olio, lo yogurt e lo sciroppo d’ananas ed amalgamiamo bene.
Una volta freddo il caramello, mettiamo sopra le fette di ananas e poi il composto ottenuto, livellando bene. Inforniamo a 180° per circa 30/40 min.
Buon appetito!
