Verze “sofegae”

Verze “sofegae”

  “Sofegae” sta per stufate, cotte lentamente con il coperchio, fatte appassire. Il termine “sofegae” rende bene l’idea di questo contorno... Continua »
Sarde in saor

Sarde in saor

Ottima ricetta  da servire come antipasto o come secondo piatto accompagnato da polenta bianca. Ingredienti per 4-6 persone: 500 gr.... Continua »