Sformato di patate
Ben trovati cari lettori di profumo di glicine 😉 Oggi vi presento lo sformato di patate che ho preparato ieri sera per cena. Lo sformato di patate è una variante del classico gateau, in napoletano ” o gattò e patan, più o meno gli ingredienti sono quelli, forse in questa ricetta…
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Tortino di uova al finocchietto selvatico ricetta semplice
Buongiorno a tutti !! Oggi vi lascio una ricetta semplice semplice per preparare un secondo piatto con pochi  ingredienti ma che soddisferà anche i palati più esigenti  un tortino di uova al finocchietto selvatico. Il finocchietto selvatico è molto diffuso nelle campagne e in collina, cresce spontaneo e viene utilizzato per…
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Piselli e uova – ricetta economica
Oggi ho preparato piselli e uova, un piatto semplicissimo e veloce. Ideale come secondo o per risolvere la cena, questo piatto si può preparare tutto l’anno ma ve lo consiglio in questo periodo, con i pisellini freschi…sarà tutta un’altra cosa !! Provare per credere !! [banner] Piselli e uova Ingredienti…
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Scrigno di colomba ripieno di crema al mascarpone e fragole
Dopo la coppa golosa ecco un’altro modo per riciclare la colomba pasquale. Lo scrigno di colomba ripieno di crema al mascarpone e fragole è una goduria che potete preparare in anticipo e conservare in congelatore per avere sempre un dolce di scorta per ospiti improvvisi ! 😉 Scrigno di colomba…
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Scialatielli in carbonara di fave e guanciale croccante
Dall’orto di mamma sono arrivate le prime fave fresche e tenere. Erano pochine per mangiarle con il pane e pancetta, ci sarebbe stata la ressa  e quindi ho optato per unirle agli scialatielli in carbonara di fave e guanciale croccante. Gli scialatielli sono un formato di pasta fresca usato nella…
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Biscotti di Pasqua e tanti auguri – ricette della nonna
Biscotti di Pasqua Dolcissimi Auguri di Buona Pasqua a tutti !! Oggi vi lascio la ricetta dei biscotti di Pasqua, come li chiamiamo noi da sempre. Anche questa è una ricetta della tradizione e si prepara nei giorni che precedono la Pasqua. I biscotti di Pasqua sono buonissimi sia che…
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