Arista ai funghi porcini – ricetta semplice
L’arista ai funghi porcini è un secondo piatto molto saporito preparato con l’arista, il taglio più succoso del maiale, insaporita da fette di pancetta e funghi porcini freschi. L’arista di maiale ai funghi porcini è un secondo piatto raffinato, facile da preparare ma sicuramente di grande effetto, segnatevi la…
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Insalata di pollo sfiziosa
L’insalata di pollo sfiziosa è una pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. La possiamo preparare in anticipo e condirla al momento di servirla. Gradita come sfizioso antipasto freddo, secondo o piatto unico anche light: tutto dipende dagli ingredienti che aggiungiamo, in questo caso eliminiamo le arachidi ed ecco…
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Ali di pollo in padella con peperoni
Se vi piacciono le ali di pollo dovete provare assolutamente questa semplicissima ricetta. Dimenticate il forno, le alette sono cotte in padella come in questa ricetta e con l’aggiunta dei peperoni, fidatevi, sono una squisitezza da non lasciarsi sfuggire ! 😉 Ali di pollo in padella con peperoni…
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Braciole di maiale alle ciliegie
Oggi prepariamo un secondo piatto in agrodolce: Le braciole di maiale alle ciliegie. Prima di passare alla ricetta, un pensiero per i più scettici: ci tengo a precisare che non sono stata io ad inventare l’agrodolce, frutta, spezie e miele hanno accompagnato per secoli i piatti salati : Una consuetudine…
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Involtini di melanzane ripieni di carne
Le melanzane sono ortaggi meravigliosi e si trovano ormai tutto l’anno sui banchi degli ortofrutta, nonostante la stagione perfetta per consumarle sia l’estate. Le melanzane possono essere consumate veramente in tantissimi modi e ci sono ricette in cui vengono abbinate ai più svariati ingredienti ma oggi il mio abbinamento è…
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Insalata di pollo light con fragole e fiori
Insalata di pollo light L’insalata di pollo light è perfetta per tutte le stagioni, ed è il piatto preferito da chi non ha troppo tempo da dedicare alla cucina soprattutto perché si può preparare in anticipo, per esempio la sera prima o direttamente la mattina presto, magari prima di uscire,…
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