Ravioli alla caprese

Ravioli alla caprese

I ravioli alla caprese sono un primo piatto amatissimo, come resistere ad un buonissimo piatto di ravioli con un ripieno filante e saporito ? Io non riesco specialmente se sono fatti in casa. Ed è qui che ti voglio, le ultime parole famose, ci vuole un sacco di tempo per… Continua a leggere
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Anche oggi vi propongo un piatto classico della cucina campana, gli gnocchi alla sorrentina. ;) Un primo piatto delizioso e molto semplice che ha, come ingrediente principale, oltre, naturalmente, agli gnocchi di patate, la buonissima mozzarella di bufala campana. Se volete provare a preparare gli gnocchi alla sorrentina, non dovete… Continua a leggere
Lasagne ai carciofi

Lasagne ai carciofi

Le lasagne ai carciofi in bianco sono un primo piatto decisamente saporito: il gusto amarognolo del carciofo viene bilanciato dalla delicatezza della besciamella e dalla presenza di mozzarella filante e il risultato finale è una pietanza appetitosa che piacerà ai vostri cari, anche quelli più esigenti e dai gusti più… Continua a leggere