SARMA
Le sarmale e la sarma sono specialità gastronomiche della Romania e dell'area balcanica. Interessante invece la misura perché mentre in Serbia e nella Romania occidentale sono grandi, nella zona…
Categoria: Secondi
Torta di pane, pancetta e spinaci
Questa torta è un ottimo modo, anche se non leggero, per utilizzare il pane raffermo che nella maggior parte dei…
Insalata patate e cozze
L'insalata di patate e cozze unisce due sapori gradevoli che si completano a vicenda, le patate dolci che stemperano il…
Tonno al sesamo con insalata primavera
Il tonno al sesamo è un piatto davvero semplice, facile e veloce da preparare ma di grande effetto. Una vera…
Tortino di fagiolini al forno
I fagiolini, detti anche fagiolini baby o cornetti sono i baccelli giovani del fagiolo, ma hanno proprietà molto diverse dai legumi,…
Polpette scarola e patate
Queste polpette di scarola sono l'ideale per chi vuole mangiare con gusto, ma senza appesantirsi troppo. Perfette come antipasto o secondo,…
Pizza fritta con ricotta e salame
La PIZZA FRITTA è uno dei più gustosi prodotti dello street food napoletano, davvero irresistibile tanto per uno spuntino veloce,…
Straccetti con rucola funghi e scaglie di parmigiano
Gli STRACCETTI CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO sono un classico e semplicissimo secondo piatto della cucina italiana. Il risultato è un…
Costolette di agnello all’aceto balsamico
Le costolette di agnello all’aceto balsamico sono un secondo piatto sfizioso e molto gustoso da portare a tavola o da…
Polpette di ricotta e pane al forno
Le POLPETTE DI RICOTTA E PANE AL FORNO sono ottime come inizio pasto o anche, se accompagnate da un contorno,…
Trippa alla ciociara
La trippa è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino e non, come…