Realizzata con soli albumi, senza burro, ma con poco olio di semi e tanto yogurt, questa delicata tortina risulta sofficissima tanto da sciogliersi in bocca. Io ho scelto di utilizzare uno yogurt bianco magro e ho arricchito l’impasto con dei…
Ok alla veneranda età dei 40 anni ancora non avevo assaggiato la piadina…volevo andare in Romagna a gustarmela…ma visto che ancora non ci posso andare me la sono preparata io … Il risultato devo dire che e’ stato più che soddisfacente ….provatela…