Salsa allo yogurt una crema facilissima e senza cottura, un accompagnamento perfetto per carne pesce o verdure, velocissima da preparare e perfetta per accompagnare piatti di carne e pesce. Se vi è piaciuta la ricetta per il Dressing per insalata non potete perdervi questa salsa allo yogurt che potete usare anche per un’INSALATA FREDDA DI PATATE oppure con la Tagliata di manzo e anche per tutti i SECONDI PIATTI DI PESCE o i SECONDI DI CARNE. Questa salsa allo yogurt preparata con yogurt greco è davvero facilissima, grazie alla mia amica Marina per avermi consigliato questa ricetta perchè ormai davvero non posso più farne a meno. Volete preparare un condimento per carne e pesce facilissimo e saporito? Provate la mia ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Potete usare yogurt greco classico o magro e anche yogurt bianco o 0% di grassi.
Per la salsa allo yogurt:
In una ciotola mettete lo yogurt greco insieme al sale e al pepe.
Aggiungete il succo e la scorza di un limone biologico.
Mescolate e unite anche lo spicchio di aglio tritato finemente.
Se volete aggiungete prezzemolo tritato.
La salsa allo yogurt è pronta.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire il prezzemolo con menta fresca tritata.
Potete non mettere aglio se non vi piace.
Potete aggiungere zenzero fresco tritato.
Potete sostituire yogurt greco con yogurt bianco.
Potete usare la salsa allo yogurt per accompagnare carne alla griglia, soprattutto quelle grasse come agnello o costate ma anche cotolette e i bastoncini di pollo croccanti al forno.
Potete accompagnare salmone alla griglia o al forno, calamari alla griglia ma anche verdure come per esempio le frittelle di zucchine al forno.
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Dosi variate per porzioni