Pollo in friggitrice ad aria un modo diverso per cucinare il POLLO ARROSTO ma niente da invidiare alla cottura al forno vi assicuro. Il pollo cotto in friggitrice ad aria rimane morbidissimo all’interno e con la pelle saporita e gustosa proprio come se fosse POLLO AL FORNO. A parte erbe aromatiche e olio io non ho condito eccessivamente il pollo in friggitrice ad aria e in questo modo riuscirete anche ad avere un secondo piatto di pollo leggero e con poche calorie. Avete mai pensato di fare il pollo intero in friggitrice ad aria? Provate la mia ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ho già fatto tante ricette usando la friggitrice ad aria, provate per esempio le MELANZANE N FRIGGITRICE AD ARIA o anche la ZUCCA IN FRIGGITRICE AD ARIA. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Comprate un pollo intero e togliete le eventuali piume rimaste bruciandole.
Fate un piccolo taglio nella parte posteriore del pollo e pulitelo bene internamente con carta assorbente.
Mettete in una ciotola olio extravergine di oliva e sale e mescolate.
Spennellate tutta la pelle del pollo con olio e sale.
Mettete all’interno del pollo il rosmarino, l’alloro, la salvia e le fette di limone non trattato con tutta la buccia.
Posizionate il pollo nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuocete il pollo in friggitrice ad aria per 45 minuti circa a 180/190° mettendo se volete la funzione grill per 5 minuti alla fine.
Togliete il pollo dalla friggitrice ad aria e controllate la cottura interna.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete cuocere il pollo intero o anche a pezzi, ci metterà 10 minuti circa in meno.
Se volete una pelle ancora più gustosa e croccante potete spennellare il pollo con olio e sale anche a metà cottura.
Usate limoni non trattati se userete anche la buccia.
Potete variare gli aromi e le erbe aromatiche a seconda dei vostri gusti.
Se vi è piaciuta la ricetta per il pollo in friggitrice ad aria forse potrebbero interessarvi anche le SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO o anche il POLLO AL VINO o il POLLO ALLA BIRRA o anche il POLLO ALLE MANDORLE.
Dosi variate per porzioni