Melanzane in friggitrice ad aria un contorno veloce, facile e veloce da preparare con una ricetta diversa dalle MELANZANE PADELLA classiche che conoscete tutti ma anche dalle MELANZANE AL FORNO e dalle MELANZANE GRIGLIATE e se avete amato le MELANZANE AL FUNGHETTO stavolta dovete darmi retta e provare le melanzane in friggitrice ad aria perchè diventano davvero buonissime e poi sono facili da preparare. Vi siete mai chiesti come si fa a cuocere le melanzane con la friggitrice ad aria? Proviamo a vedere tutti i passaggi e il procedimento e fatemi sapere se vi sono piaciute. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Prendete una melanzana e lavatela bene.
Togliete il picciolo alla melanzana e tagliatela prima a fette e poi a bastoncino.
Mettete i bastoncini di melanzane in una ciotola insieme all‘olio extravergine di oliva e una presa di sale e mescolate con le mani in modo da condirle completamente.
Mettete i bastoncini di melanzane nel cestello della friggitrice ad aria cercando di non sovrapporle troppo e cuocete le melanzane in friggitrice ad aria per 25 minuti a 200° circa fino a che saranno cotte e morbide anche se i tempi di cottura possono variare a seconda del vostro modello di friggitrice ad aria.
Togliete le melanzane dalla friggitrice ad aria e servitele calde, tiepide o fredde.
VARIANTI E CONSIGLI
Ovviamente i tempi di cottura possono variare da modello a modello di friggitrice.
Potete cuocere le melanzane anche in forno o in padella ma in friggitrice ad aria utlizzerete sicuramente meno olio.
Potete passare i bastoncini di melanzane nel pangrattato prima di metterle nella friggitrice ad aria.
Potete aggiungere origano secco quando avrete cotto le melanzane in friggitrice ad aria oppure anche prima della cottura mentre se aggiungerete il prezzemolo mettetelo solo dopo la cottura.
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Dosi variate per porzioni