HAMBURGER DI CARNE RIPIENO DI ZUCCHINE O MELANZANE DAL CUORE FILANTE.
Non il solito hamburger, perchè a me non piace….quindi, avendo a disposizione del macinato e delle zucchine ho voluto creare qualcosa di sfizioso che non sia sempre la solita polpetta.
Per prima cosa in una ciotola ho messo tutto insieme i seguenti ingredienti (x 3 hamburger):
MACINATO DI CARNE CIRCA 250-300 GR
1 UOVO
PANGRATTATO FRESCO Q.B.
FORMAGGIO GRAT.
PREZZEMOLO
UN PEZZETTINO DI AGLIO SCHIACCIATO
SALE
e li ho impastati:
dopo aver sistemato la base dei nostri hamburger adagiarvi sopra le fettine di zucchina o melanzane fritte precedentemente e poi delle fettine di  formaggio tipo  galbanino
a questo punto coprire con dell’altro impasto e schiacciare per dargli la forma.
prendo il link e lo aggiungo, grazie mille!
Grazie!
Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! 🙂
che bella ricetta e succulenta salvato link
una ricetta veramente gustosa…..mi piace….bacini
mi piace l’idea della farcia all’hamburger!!!! brava!
grazie!!!!!