Torta di rose con zucchine

Torta di rose con zucchine
Quando la giornata non va proprio per il verso giusto io mi rifugio nella mia cucina e "metto le mani in pasta" per preparare qualcosa di buono. Oggi la scelta è caduta su una soffice e golosa Torta di rose con zucchine e prosciutto cotto: un sofficissimo impasto lievitato che... Continua »
aprile 22, 2017 / 0

Treccia salata di Pasqua

Treccia salata di Pasqua
Ormai manca veramente pochissimo alla Pasqua, ed allora eccomi a raccontarvi oggi una sfiziosa ricetta per arricchire di bontà la vostra tavola delle feste: la Treccia salata di Pasqua. Delle deliziose e sfiziose trecce riccamente farcite e decorate come da tradizione con un uovo sodo. Una simpatica idea per abbellire... Continua »
aprile 9, 2017 / 0

Torta con zucchine, prosciutto e formaggio

Torta con zucchine, prosciutto e formaggio
Io e le zucchine abbiamo proprio un particolare feeling e ora che è arrivata la primavera a voi e alla mia famiglia toccherà sopportare tante ricette con le zucchine. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi, una soffice e squisita Torta con zucchine, prosciutto e formaggio. Una ricetta semplice e veloce,... Continua »
marzo 27, 2017 / 4

Pizzette veloci al pomodoro

Pizzette veloci al pomodoro
Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di semplicissime e soffici Pizzette veloci al pomodoro, senza lievitazione e morbidissime. In verità ho provato questa ricetta che ho ritrovato in un vecchio giornale di cucina con molti dubbi sulla riuscita. Nella foto le Pizzette sembravano soffici e morbide, ma il... Continua »
gennaio 28, 2017 / 0

Torta salata con radicchio e salsiccia

Torta salata con radicchio e salsiccia
Che buone che sono le torte salate, risolvono in poco tempo il pranzo o la cena e cambiando il ripieno possiamo sempre avere un gusto ed un sapore diverso. Oggi mi sono ricordata di avere un cespo di radicchio in frigo e non mi andava proprio di preparare il risotto,... Continua »
gennaio 27, 2017 / 0
Girasole con ricotta e spinaci

Girasole con ricotta e spinaci

Quella che voglio raccontarvi oggi è una sfiziosa e simpatica idea per preparare una deliziosa Torta salata ricotta e spinaci trasformata con pochi e semplici gesti in un meraviglioso Girasole di pasta sfoglia. Una bellissima idea che farà la sua bella figura anche in un’occasione importante come ad esempio le... Continua »
Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza

Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza

Era da un pò che avevo adocchiato questa ricetta su un giornale di cucina, ma non mi decidevo mai di prepararlo. Ora però è finalmente arrivato il suo momento e voglio raccontarvi come ho preparato una deliziosa e golosa Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza. Una ricetta semplice ma... Continua »
Ricette con la pasta sfoglia

Ricette con la pasta sfoglia

Oggi non voglio raccontarvi una, ma tante Ricette con la pasta sfoglia: torte salate, rotoli e girelle, tutti preparati con questo ingrediente così versatile che non dovrebbe mai mancare nella nostra cucina. Basta un pizzico di fantasia e quello che abbiamo in frigo, verdure, salumi e formaggi vari, si trasformano... Continua »
Torta salata zucca e funghi

Torta salata zucca e funghi

Finalmente sono riuscita anche io ad avere questo meraviglioso stampo rettangolare e subito l’ho adoperato per preparare una deliziosa Torta salata zucca e funghi. Sarà questa insolita forma rettangolare, o la zucca o in funghi, ma devo confessarvi che è riuscita veramente benissimo, poi la base che si solleva aiuta... Continua »
Rotolo di sfoglia con funghi e speck

Rotolo di sfoglia con funghi e speck

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice e veloce, ma di quelle che vi conquisteranno immediatamente: il Rotolo di sfoglia con funghi e speck. Una leggera e friabile pasta sfoglia e un ripieno goloso con funghi, speck e scamorza affumicata, insomma una vera bontà a cui sarà veramente... Continua »
Torta salata con peperoni

Torta salata con peperoni

Quando proprio non avete idee su cosa preparare per cena ecco che ci vengono in soccorso le deliziose Torte salate, sempre nuove e sempre diverse, basta solo cambiare di volta in volta gli ingredienti. Un guscio di leggera e friabile pasta sfoglia ed un ripieno ricco, goloso o sfizioso a... Continua »
Focaccia con zucchine prosciutto e formaggio

Focaccia con zucchine prosciutto e formaggio

Io e le zucchine abbiamo proprio un particolare feeling, soprattutto adesso che sono nella loro stagione e sono più buone io proprio non resisto dinanzi alle bancarelle del mercato colme di queste dolci verdure. E allora a voi tocca l’ingrato compito di sopportare le mie ricette con le zucchine, proprio... Continua »
Pizza ripiena con zucchine in padella

Pizza ripiena con zucchine in padella

Ormai chi mi segue da un po’ conoscerà la mia passione sfrenata per le zucchine! semplici e deliziose si prestano alla preparazione di un’infinità di ricette. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di una Pizza con zucchine, prosciutto e scamorza, semplice e veloce da preparare e senza nemmeno accendere il forno.... Continua »
Torta salata con zucchine speck e crescenza

Torta salata con zucchine speck e crescenza

Io adoro le Torte salate, semplici da preparare e sempre diverse. Una sfiziosa idea da preparare per la cena, per l’arrivo di amici, per portare nel nostro cestino da picnic, insomma avrete sempre mille occasioni per prepararle. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Torta salata zucchine speck e... Continua »
Rotolo rustico con carciofi

Rotolo rustico con carciofi

Io continuo a preparare ricette con i carciofi! Stamattina al mercato ho fatto nuovamente una bella scorta di freschi e deliziosi carciofi e la mia famiglia ora è costretta a qualche giorno di dieta di carciofi. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un buonissimo Rotolo rustico con... Continua »
Rotolo rustico con zucchine

Rotolo rustico con zucchine

Ecco arrivata la primavera e torna la mia voglia di preparare ricette con le zucchine. Una verdura che io adoro particolarmente ed infatti troverete sul mio blog sempre tantissime ricette con le zucchine. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una torta salata con zucchine, prosciutto cotto e... Continua »