Caprese al limone – Ricetta senza glutine
Buongiorno e buon inizio settimana !! Anche oggi vi segnalo un dolce, anzi “il dolce”più buono che Sal. De Riso ha incluso nel suo libro ” Dolci del sole.” Questo naturalmente è il mio modesto parere ! Come già accennato, alla sottoscritta i dolci piace prepararli e non mangiarli ma la…
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Ravioli di carnevale al cioccolato
Ravioli di carnevale al cioccolato I ravioli dolci di ricotta e cioccolato fondente si possono preparare sia fritti che al forno ma visto che in questi giorni, tra chiacchiere e castagnole abbiamo esagerato con i fritti, ho preferito cuocerli al forno. Non nego che tuffati nell’olio caldo sono più buoni…
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Torta cioccolato pere e amaretti per il mio San Valentino
Torta cioccolato pere e amaretti Oggi è San Valentino e il mio amore si aspetta un dolcino…come non accontentarlo proprio oggi ? Non sia mai !!! 😀 Allora ho pensato di preparare una torta cioccolato pere e amaretti. Questo dolce è qualcosa di spettacolare, l’abbinamento cioccolato, pere e amaretti è paradisiaco!- La ricetta…
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Cubotti di panettone al cioccolato fondente su salsa di arancia
Cubotti di panettone al cioccolato fondente su salsa di arancia per riciclare il panettone di Natale che ancora non abbiamo consumato. Ne avete ancora qualcuno in dispensa?? E’ ora di tirarlo fuori !! Tra l’altro, visto che tra poco dovremo preparare qualche golosità da dedicare ai nostri amorini, possiamo sicuramente sfruttare…
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Biscotti nocciole e cioccolato – ricetta semplice
Biscotti nocciole e cioccolato Ciao a tutti… eccoci con la prima ricetta dell’anno nuovo e colgo l’occasione per fare gli auguri a tutti voi. Ho deciso di iniziare in dolcezza con questi biscotti nocciole e cioccolato che assomigliano ai più famosi cantuccini alle mandorle, da noi si chiamano semplicemente “biscottini”. Sono…
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Tronchetto di Natale – Buche de Noel
Il Tronchetto di Natale è una vera prelibatezza per i golosi. Si dice che sia stato creato dai maestri pasticceri di Parigi, alla fine dell’ottocento, il tronchetto di Natale piace per la sua caratteristica forma a ceppo, che richiama la suggestiva atmosfera del caminetto acceso nel periodo di fine anno e…
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