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16 primi facili e gustosi per l’estate

Ho pensato di raggruppare in questo post una piccola selezione di primi facili e gustosi, particolarmente adatti alle calde giornate della stagione estiva: freschi, stuzzicanti e appetitosi, con le verdure di stagione quasi sempre protagoniste, tutti si preparano senza alcuna difficoltà ed in poco tempo. Ne ho scelti sedici: ce ne sono un po’ per tutti i gusti, freddi e non, e sono sicura che in questa lista ciascuno riuscirà a trovare qualcosa di proprio gradimento! 🙂

primi facili

16 primi facili e gustosi per l’estate

Le farfalle integrali con peperoni, olive e mollica: leggi la ricetta cliccando qui 

Pasta integrale con peperoni

 

Le trofie con crema di zucchine, robiola e pomodorini: leggi la ricetta cliccando qui

trofie con crema di zucchine, robiola e pomodorini

 

Gli gnocchi di patate con crema di peperoni e caprino: leggi la ricetta cliccando qui 

gnocchi di patate con peperoni

 

I conchiglioni ripieni con mozzarella, tonno e pomodoro: leggi la ricetta cliccando qui 

conchiglioni ripieni

 

La pasta fredda con fagiolini e pesto rosso: leggi la ricetta cliccando qui 

pasta fredda con pesto rosso e fagiolini

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Il risotto con zafferano e zucchine: leggi la ricetta cliccando qui 

risotto zafferano e zucchine

L’insalata di pasta con salmone affumicato ed erbe aromatiche: leggi la ricetta cliccando qui 

insalata di pasta

 

La pasta con tonno e melanzane: leggi la ricetta cliccando qui 

pasta con melanzane e tonno

 

La pasta con pesto di zucchine e basilico: leggi la ricetta cliccando qui 

pasta con pesto di zucchine e basilico

 

I cannelloni con mozzarella e ratatouille: leggi la ricetta cliccando qui 

cannelloni-con mozzarella e ratatouille

 

Un ragu estivo speziato, veloce e leggero: leggi la ricetta cliccando qui 

ragù estivo

 

Gli gnocchi di patate con melanzane e capuliato di pomodori secchi: leggi la ricetta cliccando qui 

gnocchi di patate con melanzane

 

L’insalata di riso con cozze e verdure miste: leggi la ricetta cliccando qui 

Insalata-di- riso

 

Gli spaghetti con gamberi e pomodoro fresco: leggi la ricetta cliccando qui 

spaghetti con gamberi e pomodoro fresco

 

Le orecchiette con pesto di peperoni, mandorle e mollica: leggi la ricetta cliccando qui 

Pasta con pesto di peperoni

Le caserecce con zucchine e cozze: leggi la ricetta cliccando qui

ricette di zucchine, pasta zucchine e cozze

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