Halva al pistacchio

Halva al pistacchio

Halva ricetta del dolce tipico della zona del Medio Oriente, nella sua variante con pistacchio. Dolce calorico, ma nutriente.

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Sofrito

Sofrito

La ricetta del piatto tradizionale dell’isola greca di Corfù, fatto con vitello, aglio e vino bianco. Tenero e gustoso.

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Souvlaki merìda

Souvlaki merìda

La ricetta dello street food greco per eccellenza: il souvlaki, ovvero spiedini di carne marinata serviti con pita e salsa tzatziki.

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Feta fritta (saganaki) e feta al forno

Feta fritta (saganaki) e feta al forno

La feta è il più famoso formaggio greco, viene prodotto viene prodotto con latte fresco di pecora e di capra. Il greco il termine “feta” significa “fetta” e, infatti, il formaggio viene lavorato in grossi pani rettangolari che vengono poi suddivisi in fette più o 

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Giorno 4: Corfù

Giorno 4: Corfù

Dopo la disorganizzazione iniziale ora sulla nave è tornato a funzionare tutto regolarmente come ricordavamo noi sulle crociere. Infatti la serata è andata decisamente meglio di quella precedente e al ristorante il menù ligure è stato senza ombra di dubbio migliore di quello Veneto. Cima 

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