Ricette con le cipolle

Schiacciata di cipolle e olive, una torta salata furba e velocissima, una ricetta perfetta per un pranzo, cena, aperitivo, antipasto e per ogni occasione!La Torta di cipolle e olive si prepara in poco tempo ed è sfiziosissima! Servono pochi ingredienti e pochi passaggi, io adoro le Ricette con le cipolle! A voi piacciono? Si lo […]

Focaccia con cipolle una ricetta con un impasto morbidissimo e facile da preparare, si tratta di un lievitato salato facile ed economico, una delle tante RICETTE DI FOCACCE che ho nel mio blog, soffice e profumata, per quanto possa essere profumata un cipolla… ma vi assicuro che è tra le focacce più buone che ci […]

Zuppa di cipolle gratinata, conosciuta come “soupe à l’oignon” oppure zuppa di cipolle alla francese, un piatto semplice, dal sapore rustico e genuino di origine antica , quando a tavola si portavano gli ingredienti più poveri e facilmente reperibili.Una zuppa di pane tostato e cipolle con del formaggio saporito per dare vita a una pietanza […]

Torta salata alle cipolle e gorgonzola, una ricetta semplice e veloce, perfetta per pranzo e cena, ideale in ogni occasione anche come piatto unico, la torta rustica alle cipolle è velocissima da preparare e molto gustosa, vi basteranno un rotolo di pasta sfoglia, delle cipolle dorate e gorgonzola dolce, si prepara con pochissimi ingredienti e […]

Focaccia integrale alle cipolle ricetta velocissima! Si tratta di una focaccia integrale con lievito istantaneo subito pronta da cuocere, morbida e buonissima! La focaccia con cipolla è perfetta come spuntino, merenda salata e come aperitivo, oppure tagliata a pezzi e portata in tavola nel cestino del pane, una vera bontà! Qui in casa adoriamo le […]

Cipolle tonnate o in salsa tonnata, una ricetta facile per un contorno, antipasto, aperitivo e buffet, la ricetta cipolle rosse tonnate è facilissima e vi serviranno pochissimi ingredienti per prepararla, sono buonissime e chi ama le ricette con le cipolle apprezzerà sicuramente, vi dico solo che le ha mangiate anche la mia quasi dodicenne, solitamente […]

Anelli di cipolla fritti in pastella una ricetta rustica, facile ed appetitosa, solitamente si servono come antipasto o aperitivo, gli anelli di cipolla vengono immersi in una pastella molto densa e poi fritti in olio caldo e sono una vera goduria per il palato, sono ottimi accompagnati da salse come maionese, ketchup o salsa barbecue, […]

Scrocchiarella cipolle tonno e patate una ricetta che vi stupirà, senza lievito ed ovviamente senza lievitazione, si mescola tutto in una ciotola e poi via in forno, il risultato è quello di una simil pizza croccante saporita e velocissima, servono solo acqua, farina e sale per preparare l’impasto della ricetta scrocchiarella e poi potete aggiungere […]

Marmellata di cipolle rosse facilissima da preparare, saporita e gustosa, perfetta specialmente per accompagnare i formaggi, oppure le carni come selvaggina, credetemi è una di quelle ricette che mi piacciono troppo, la ricetta marmellata di cipolle si prepara con pochi e semplici ingredienti e potete utilizzare sia le cipolle rosse o le cipolle di Tropea, […]

Frittelle di cipolle con pastella all’acqua, sono buonissime! Si realizzano in pochissimi minuti ed in poco tempo avrete un antipasto o secondo piatto delizioso e sfiziosissimo! Le frittelle di cipolla si preparano in un attimo e con pochissimi ingredienti e queste in particolare non hanno bisogno né di essere sbollentate prima e né di essere […]

Frittata con le cipolle un classico della cucina italiana una ricetta facile che può essere servita con qualsiasi contorno come un’insalata oppure delle patate.La frittata è davvero semplicissima e se amate le cipolle provatela perché è davvero gustosa, la fritta alle cipolle è la preferita del mio papà, mi ricordo da piccola la mamma per […]

Cipolle Gratinate ricetta facile e velocissima! Non fate la faccia storta su! Le cipolle gratinate al forno sono buonissime! Una ricetta vegetariana semplice e saporita, la ricetta cipolle gratinate è perfetta come contorno per secondi piatti sia di carne che di pesce, anche se io sono sincera le preferisco con la carne, magari vicino ad […]

Patate al forno con cipolle contorno veloce ed economico, buonissime, saporite e facili da preparare, perfette per accompagnare qualsiasi secondo piatto, specialmente quelli di carne, le patate al forno classiche piacciono sempre a tutti, ( trovate la mia ricetta per farle in modo perfetto QUI) e questa versione con le cipolle è davvero buonissima, croccanti […]

PETTI DI POLLO AL FORNO con patate e cipolle, una vera bontà! Un secondo piatto facilissimo da preparare, ottimo come secondo della domenica e non solo ovviamente, saporito, gustoso e veloce da preparare, e se non amate le cipolle (io le adoro) potete sostituirle con funghi, carciofi, peperoni, insomma con quello che volete, non si […]

TORTA DI SFOGLIA CON PATATE CIPOLLE E PEPERONI, buonissima, veloce ed appetitosa, ottima per un antipasto e aperitivo, ma anche come secondo piatto o piatto unico, visto che è sostanziosa e ricca, è facilissima da preparare e ci vorrà poco tempo per gustarla! Poi patate, peperoni e cipolle a me personalmente è un piatto che […]

CIPOLLE ROSSE RIPIENE DI TONNO, amanti delle cipolle e del fiato da leone a me! Questa ricetta è tutta per voi, insomma tonno e cipolla insieme si sa che stanno divinamente, e ok lo so che mangiare una cipolla intera e di questa portata fa venire la fiatella, ma sono troppo buone, e se vi […]

La PIZZA RIPIENA ALLE 2 FARINE CON PEPERONI E CIPOLLE è una pizza realizzata con due farine diverse, integrale e 00, rustica, saporita e morbidissima, ottima per una cena sfiziosa, l’impasto resta morbido e digeribile, la lievitazione è di quelle lente che necessitano di poco lievito, il risultato è una pizza profumata, per chi ama […]

Torta salata con patate e cipolle ricetta veloce, ormai sarete stanchi di leggerlo, ma quanto sono buone le torte salate! Questa in modo particolare, con patate e cipolle, all’inizio mi sono detta, solo patate e cipolle? No ci metto pure questo o anche quello! Poi ho pensato la lascio così semplice, e credetemi era una […]

Cipolline in agrodolce un classico contorno che si abbina benissimo con i secondi piatti di carne e perfetto anche per antipasti e aperitivi, una ricetta semplicissima! Per prepararla si utilizzano le cipolline Borettane che derivano da Boretto il paese di Reggio Emilia dove si coltivano, anche se oggi la coltivazione si è estesa anche a […]

Cipolline sott olio una gustosa conserva che potete servire come antipasto, come stuzzichino, aperitivo e per decorare dei crostini, tartine o come accompagnamento ai piatti di carne come ARROSTO o POLLO.La conserva di cipolline sott olio viene preparata con le cipolline fresche quelle dolci e piccole, chiamate cipolline borrettane, devono essere più o meno della […]