Frittata con fagiolini e provolone
Capita spesso che lesso una quantità di fagiolini maggiore di quella che in realtà vado ad utilizzare, che poi stazionano... Continua »
Categoria: Secondi
Tonno arrosto al salmoriglio pronto in 5 minuti
La ricetta di oggi è quella da fare 5 minuti prima di andare a tavola. Non vi faccio tribolare oltre... Continua »
Cannoli di pane con funghi, prosciutto e formaggi
I cannelloni di pane con funghi, prosciutto e formaggi sono un secondo piatto o antipasto veloce e facile da preparare,... Continua »
Focaccia di Recco col formaggio
La Focaccia di Recco col formaggio è una specialità ligure a marchio IGP. Si tratta di un prodotto da forno... Continua »
Scarola imbottita o scarola ‘mbuttunata
La scarola nella cucina napoletana riveste un ruolo primario in molte ricette come ad esempio la pizza fritta e la... Continua »
Medaglioni di polenta con pancetta e formaggi
La polenta è un prodotto presente in molti piatti della tradizione italiana che per la sua versatilità si presta ad... Continua »
Torta salata con carciofi e stracchino
La torta salata con carciofi e stracchino, un rustico adatto ad una cena tra amici o al pic nic della... Continua »
Involtini di verza ripieni di salumi e formaggi
Con la verza si possono create tanti piatti sfiziosi e gustosi e, con questo ingrediente invernale, oggi realizziamo degli involtini... Continua »
Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini
Con il Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini portate a tavola un secondo piatto ricco di gusto utilizzando... Continua »
Crema di topinambur e patate con gamberetti
l topinambur è un tubero invernale il cui sapore ricorda quello del carciofo. E’ un alimento dietetico, adatto ai diabetici,... Continua »