Pasta con pesce spada ai tre pomodorini
La pasta con pesce spada ai tre pomodorini ovvero con datterini rossi, pomodorini secchi e confit, capperi, menta e basilico…
Torta macedonia soffice e profumata
La torta macedonia è un dolce veloce e sofficissimo, adatto per la colazione o merenda di tutta la famiglia. Si…
Cannoli di tuma – Antipasto siciliano sfizioso
I cannoli di tuma rappresentano uno dei piatti più sfiziosi della tradizione siciliana.Generalmente serviti come antipasto i cannoli di formaggio…
Confettura di ciliegie cottura micro/fornello
Grosse e succose ciliegie, zucchero e qualche goccia di limone. Questi gli ingredienti per realizzare a casa una deliziosa confettura…
Crostata ricotta e pere – dolce cremoso e goloso
La crostata ricotta e pere è un altro grande classico tra i dolci da fare a casa dal gusto delicato…
Trasformare il lievito madre in Li.co.li.
Una breve guida su come trasformare il lievito madre in Li.co.li. - lievito in coltura liquida. Perché farlo direte voi?…
La ricetta delle panelle – street food palermitano
La ricetta delle panelle è antica. Già gli arabi, esperti gastronomi, macinavano i ceci per ricavarne una farina che mescolavano…
Brioche veloce con crema, uvetta e cioccolato
E’ una brioche veloce, senza uova, che la impasti alle 15 e la sforni alle 18, da aromatizzare a piacere…
Pizzotti e Calzoni al forno come quelli del bar
Se la mattina entrate in qualsiasi bar palermitano non trovate soltanto prodotti di pasticceria ma una fiera di pezzi della…
Biscotti glassati al limone facili e golosi
Biscotti glassati al limone sono facili da preparare e molto golosi. Sono ideali in qualsiasi momento della giornata, hanno una…