Corona di pan brioche con lievito madre
Una Corona di pan brioche con lievito madre realizzata con farina di grano tenero e manitoba, burro, uova, zucchero, latte... Continua »
Categoria: Dolci
Pane al latte giapponese con il metodo tangzhong
La ricetta di oggi è quella del Pane al latte giapponese con il metodo tangzhong. Avete mai sentito parlare di... Continua »
Muffin alla cannella con camy cream
Tutti a preparare colombe, pecorelle o pastiere. Ma ci avete pensato a chi, invece, non gradisce questi dolci pasquali? Io... Continua »
Ovetti di cioccolato ripieni di crema
Idea carina per portare a tavola un dessert sfizioso, soprattutto a Pasqua che piacerà ai bambini e non solo. Sto... Continua »
Croissant francese – La ricetta classica
Dopo aver provato due anni fa la ricetta dei cornetti sfogliati di Luca Montersino la settimana scorsa mi sono buttata... Continua »
Torta mimosa alla ricotta non solo bella…
L’8 marzo è passato da poco ed io avevo un'evento speciale da festeggiare in famiglia. Mi sembrava ripetitivo riproporre la... Continua »
Pasta frolla con semola rimacinata e strutto
Pasta frolla con semola rimacinata e strutto - Ebbene si è possibile realizzare una buona frolla utilizzando una farina diversa... Continua »
Brioche allo yogurt soffice e fragrante
Se vi dico che la ricetta della Brioche allo yogurt è di Paoletta Sersante potete stare tranquilli che sarà un... Continua »
Pasticciotto leccese con crema e amarene
Oggi vi presento un prodotto tipico di Lecce e dintorni entrato a far parte della tradizione dolciaria pugliese: il pasticciotto... Continua »
Buondì fatti in casa e tutorial per fare gli stampi
Quando vedi invasa la bacheca del gruppo Fb di Anice e Cannella di foto dei Buondì fatti in casa e... Continua »