Crea sito

Una spia in Cucina

Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia

Una spia in Cucina
  • Antipasti e stuzzichini
  • Primi
    • Pasta
    • Riso, altri cereali e couscous
    • Gnocchi e crepes
    • Minestre, zuppe e vellutate
  • Secondi
    • Secondi di carne
    • Secondi di pesce
    • Altri tipi di secondi (frittate, verdure etc.)
  • Contorni
  • Dolci
    • Biscotti
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci con la pasta sfoglia
    • Frutta, gelati, semifreddi e simili
    • Mousse e creme
    • Piccole golosità
    • Torte, crostate, plumcake e rotoli
    • Torte di compleanno
  • Ricette siciliane
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi e contorni
    • Street Food
    • Dolci
  • Confetture/Marmellate
  • Condimenti, pesti, salse e conserve
  • Bevande, tisane e altro
  • Ricette di base
  • Insalate
  • Torte salate – rustici
  • Lievitati: Pane, pizza, brioche e simili
  • Varie
  • Vasocottura
  • Raccolte

Categoria: Ricette siciliane

Cassatelle di Agira – Un dolce prelibato

Cassatelle di Agira – Un dolce prelibato

Scritto il 15/12/2022
Pubblicato inDolci , Dolci , Piccole golosità , Ricette siciliane
Sembra che la versione più antica delle Cassatelle di Agira si chiamasse pasticciotto, aveva forma circolare ed un bottone posto al centro…
Scacce con fave e ricotta – ricetta ragusana

Scacce con fave e ricotta – ricetta ragusana

Scritto il 07/04/202207/04/2022
Pubblicato inLievitati: Pane, pizza, brioche e simili , Ricette siciliane , Street Food
Prodotto da forno tipico di tutta la zona Iblea si prepara tutto l'anno, seguendo la stagionalità dei prodotti. Le scacce…
Pupi cu l’ova, cuddura o aceddi cu l’ova

Pupi cu l’ova, cuddura o aceddi cu l’ova

Scritto il 06/04/202207/04/2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci , Dolci , Ricette siciliane
I Pupi cu l’ova chiamati anche aceddu cu l’ova, cuddura, cuddureddi o ciciliu sono dolci di origini contadine. Secondo la…
La ricetta delle scorze dei cannoli siciliani

La ricetta delle scorze dei cannoli siciliani

Scritto il 21/03/202221/03/2022
Pubblicato inDolci , Ricette siciliane
La ricetta delle scorze dei cannoli siciliani - Per realizzare uno dei dolci più consumati in Sicilia bisogna cominciare da…
Sfince trapanesi

Sfince trapanesi

Scritto il 24/02/202224/02/2022
Pubblicato inDolci , Dolci , Piccole golosità , Ricette siciliane
Pur essendo le sfince trapanesi dei dolci tradizionali dell'Immacolata, io le ho proposte ai miei familiari nel periodo di Carnevale,…
Cassatelle di ricotta di Castellammare

Cassatelle di ricotta di Castellammare

Scritto il 17/02/202217/02/2022
Pubblicato inDolci , Dolci , Piccole golosità , Ricette siciliane
Le cassatelle di ricotta sono insieme al pane cunzato i prodotti caratteristici del territorio trapanese, in particolare di Castellammare del…
Crispelle di riso o zeppole di riso al miele

Crispelle di riso o zeppole di riso al miele

Scritto il 09/02/202209/02/2022
Pubblicato inDolci , Dolci , Piccole golosità , Ricette siciliane
Conoscete le crispelle di riso al miele? Sono un prelibato dolce tipico della tradizione catanese, chiamate anche zeppole di riso.…
Scattate di Alia – Ricetta antica senza uova ne burro

Scattate di Alia – Ricetta antica senza uova ne burro

Scritto il 03/02/202203/02/2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci , Dolci , Ricette siciliane
Dolce tipico di questo piccolo comune montano dell’entroterra siciliano, le scattate di Alia sono dei dolcetti alle mandorle la cui…
Biscotti all’anice morbidi e profumati

Biscotti all’anice morbidi e profumati

Scritto il 01/02/202201/02/2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci , Dolci , Ricette siciliane
I biscotti all’anice sono dei biscotti morbidi che possiamo rinvenire nella tradizione di diverse regioni italiane, in testa Calabria, Liguria,…
Sparacelli arriminati per condire la pasta

Sparacelli arriminati per condire la pasta

Scritto il 27/01/202226/01/2022
Pubblicato inCondimenti, pesti, salse e conserve , Primi , Ricette siciliane
Sparacelli arriminati - Gli sparacelli sono un tipo di broccoletto siciliano, la cui parte edibile è costituita dall'infiorescenza. Lo sparacello…

Navigazione articoli

1 2 … 15

Cerca

Vi aspetto anche sulla pagina Facebook

Dolci ... che passione

  • Revani dolce tipico del Medio Oriente
    4 mesi fa

    Revani dolce tipico del Medio Oriente

  • Scones, dolcetti inglesi
    5 mesi fa

    Scones, dolcetti inglesi

  • Fritole veneziane - dolce di Carnevale
    8 mesi fa

    Fritole veneziane - dolce di Carnevale

  • Pain au Chocolat e croissant con impasto jolly
    8 mesi fa

    Pain au Chocolat e croissant con impasto jolly

  • Schiacciata fiorentina
    9 mesi fa

    Schiacciata fiorentina

Privacy Policy

Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Antipasti e stuzzichini
  • Primi
    • Pasta
    • Riso, altri cereali e couscous
    • Gnocchi e crepes
    • Minestre, zuppe e vellutate
  • Secondi
    • Secondi di carne
    • Secondi di pesce
    • Altri tipi di secondi (frittate, verdure etc.)
  • Contorni
  • Dolci
    • Biscotti
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci con la pasta sfoglia
    • Frutta, gelati, semifreddi e simili
    • Mousse e creme
    • Piccole golosità
    • Torte, crostate, plumcake e rotoli
    • Torte di compleanno
  • Ricette siciliane
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi e contorni
    • Street Food
    • Dolci
  • Confetture/Marmellate
  • Condimenti, pesti, salse e conserve
  • Bevande, tisane e altro
  • Ricette di base
  • Insalate
  • Torte salate – rustici
  • Lievitati: Pane, pizza, brioche e simili
  • Varie
  • Vasocottura
  • Raccolte