Spaghetti con misto mare fresco ricchi e saporiti
Noi siciliani abbiamo una grande tradizione culinaria in fatto di piatti a base di pesce, soprattutto quello fresco e, sin... Continua »
Categoria: Pasta
Pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli
La pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli è un primo piatto siciliano dal gusto armonico, profumato e facile da... Continua »
Pasta con fave e ricotta – Cucina siciliana
La ricetta di oggi è primo tipico della cucina siciliana realizzato con due ingredienti semplici che insieme esplodono in bocca... Continua »
Frittata di spaghetti – A frittat e maccarun
Ecco il modo con cui le mamme napoletane da tempo immemore riciclano la pastasciutta avanzata: la frittata di spaghetti, a... Continua »
Pasta con seppie e crema di topinambur
La Pasta con seppie e crema di topinambur è un primo piatto particolare e sfizioso dal mix di sapori originale... Continua »
Cannelloni alla ricotta con asparagi e prosciutto
Con i Cannelloni alla ricotta con asparagi e prosciutto portate a tavola un primo piatto gustoso e raffinato, adatto a... Continua »
Pasta alla crema di zucca con carciofi e guanciale
La pasta alla crema di zucca con carciofi e guanciale è un primo piatto gustoso realizzato con un formato di... Continua »
Lasagne alla parmigiana, due ricette in una
Avevo dimenticato di aver preparato qualche mese fa questa teglia di lasagne alla parmigiana, un primo piatto delizioso che racchiude... Continua »
Lasagne con crema di carciofi, speck e provola
Con l’arrivo del freddo sui banchi dei mercatini arriva il carciofo, l’ortaggio invernale che preferisco sia sapore sia per la... Continua »
Conchiglioni ripieni con radicchio, scamorza e prosciutto
Se per il pranzo di Natale cercate una valida alternativa alla solite lasagne al ragù oggi vi propongo la ricetta... Continua »