Pasta all’aglione della Val di Chiana
Pasta all’aglione - Il binomio vincente deve contenere: i pici: un tipo di pasta fatta a mano (con sola acqua…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Category: Pasta
Involtini di melanzane con spaghetti
Gli involtini di melanzane con spaghetti sono la versione al forno della pasta alla Norma (la ricetta la trovate QUI)…
Pasta con crema di patate e cotechino
Con la Pasta con crema di patate e cotechino portate a tavola un primo piatto delizioso. La delicata crema di…
Pasta con pesce spada ai tre pomodorini
La pasta con pesce spada ai tre pomodorini ovvero con datterini rossi, pomodorini secchi e confit, capperi, menta e basilico…
Pasta al salmone cremosa senza panna
La pasta al salmone cremosa senza panna è un primo piatto gustoso e profumato che si prepara in soli 20…
Anelletti siciliani al forno – Ricetta della tradizione
Gli anelletti siciliani al forno con ragù, prosciutto e formaggio sono il “primo” più famoso della tradizione isolana da portare…
Pasta con carciofi e gamberetti
L’orto invernale è molto ricco e ci dona un ingrediente davvero eccezionale: il carciofo. Questo ortaggio si presta ad essere…
Ziti al forno alla siciliana con uova e melanzane
Gli ziti al forno alla siciliana con uova e melanzane è un tipico piatto della domenica, una ricetta ricca di…
Pasta ai gamberoni cremosa senza panna
La Pasta ai gamberoni cremosa senza panna è un piatto gustosissimo dall’intenso profumo di mare. Si tratta di un primo…
Gnocchetti al pomodoro e crema di melanzane
Gli gnocchetti al pomodoro e crema di melanzane gratinati in forno sono una gustosa alternativa alla pasta alla norma (la…