Brioche Sogno di Ciro Piscopo
Non a caso Ciro Piscopo nel gruppo Facebook Anice e Cannella l’ha chiamata Brioche Sogno . Il prodotto finale è…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Categoria: Piccole golosità
Pardulas, dolci sardi della tradizione pasquale
Le pardulas de arrescottu , semplicemente pardulas o pardule chiamate anche casadinas o formaggelle a seconda della regione nella quale…
Sfince trapanesi
Pur essendo le sfince trapanesi dei dolci tradizionali dell'Immacolata, io le ho proposte ai miei familiari nel periodo di Carnevale,…
Cassatelle di ricotta di Castellammare
Le cassatelle di ricotta sono insieme al pane cunzato i prodotti caratteristici del territorio trapanese, in particolare di Castellammare del…
Crispelle di riso o zeppole di riso al miele
Conoscete le crispelle di riso al miele ? Sono un prelibato dolce tipico della tradizione catanese, chiamate anche zeppole di…
Castagnole al limoncello
Le castagnole al limoncello sono dei dolcetti a base di farina, uova, burro e liquore tipiche del periodo di Carnevale…
Struffoli napoletani, dolce tipico natalizio
Gli struffoli napoletani sono un dolce tipico del periodo natalizio, immancabile sulle tavole delle feste. In alcune regioni gli struffoli…
Brioche siciliane col tuppo – seconda puntata
Penserete voi che pubblicare la ricetta delle brioche siciliane col tuppo non sia oggi particolarmente indicato. Beh vi devo smentire.…
Nocciole e mandorle atterrate – ricetta pugliese
Oggi vi propongo una ricetta pugliese tipica del periodo natalizio e in generale di tutto il periodo invernale le mandorle…
Muffin all’uva fragola e cioccolato
Sono strabuoni!Davvero i muffin all’uva fragola sono strabuoni. Queste tortine che si preparano in 10 minuti sono perfette per la…