Involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella
Oggi prepariamo gli involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella, un piatto gustoso che può essere servito come antipasto…
Categoria: Altri tipi di secondi (frittate, verdure etc.)
Frittata con carciofi e provola – Secondo facile
Con i carciofi dalle mille proprietà oggi prepariamo un piatto ricco e saporito, di facile esecuzione: la frittata con carciofi…
Funghi ripieni alla pizzaiola appetitosi e filanti
I funghi ripieni alla pizzaiola sono un secondo piatto o contorno facile da preparare e molto gustoso. Con questa ricetta…
Cardi alla pizzaiola – una gustosa preparazione
Con questi tipici ortaggi invernali appartenenti alla stessa famiglia dei carciofi oggi prepariamo i cardi alla pizzaiola, una ricetta che…
Torta salata di pane raffermo con piselli e cotto
Dopo i giorni di festa ci si ritrova in casa con grosse quantità di pane che, inesorabilmente, dopo qualche giorno…
Carne alla pizzaiola alla palermitana
Questo secondo di origini napoletane è molto conosciuto in tutta Italia e conta innumerevoli varianti. La ricetta siciliana o meglio…
Mozzarella in carrozza al forno
L’origine del nome della ricetta di oggi deriva proprio dalla composizione ovvero due fette di pane croccante racchiudono un cuore…
Rustici leccesi – street food salentino
La ricetta di oggi fa parte della tradizione gastronomica salentina, i rustici leccesi. Dalla forma rotonda e con un doppio…
Bruschette salmone e stracciatella
Se dovete trascorrere una serata tra amici vi propongo un antipasto o un aperitivo sfizioso: le bruschette salmone e stracciatella…
Tramezzini ai peperoni con robiola e prosciutto
Da portare al mare o in ufficio, protagonisti indiscussi di tanti buffet i tramezzini sono una valida alternativa anche per…