Calzone con sponsali o pizza con le cipolle
La terra di Puglia ha una tradizione culinaria antica. In essa affonda le origini la ricetta del calzone con gli…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Category: Altri tipi di secondi (frittate, verdure etc.)
Mezzelune ripiene stuzzicanti e sfiziose
Le mezzelune ripiene sono un secondo piatto stuzzicante e sfizioso. Sono croccanti e gustose, con un ripieno di prosciutto cotto…
Frittatine con salame e provola
Dopo le feste si torna al cibo più semplice, seppure per qualche giorno. Per la cena di stasera ho pensato…
Involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella
Oggi prepariamo gli involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella, un piatto gustoso che può essere servito come antipasto…
Frittata con carciofi e provola – Secondo facile
Con i carciofi dalle mille proprietà oggi prepariamo un piatto ricco e saporito, di facile esecuzione: la frittata con carciofi…
Funghi ripieni alla pizzaiola appetitosi e filanti
I funghi ripieni alla pizzaiola sono un secondo piatto o contorno facile da preparare e molto gustoso. Con questa ricetta…
Cardi alla pizzaiola – una gustosa preparazione
Con questi tipici ortaggi invernali appartenenti alla stessa famiglia dei carciofi oggi prepariamo i cardi alla pizzaiola, una ricetta che…
Torta salata di pane raffermo con piselli e cotto
Dopo i giorni di festa ci si ritrova in casa con grosse quantità di pane che, inesorabilmente, dopo qualche giorno…
Carne alla pizzaiola alla palermitana
Questo secondo di origini napoletane è molto conosciuto in tutta Italia e conta innumerevoli varianti. La ricetta siciliana o meglio…
Mozzarella in carrozza al forno
L’origine del nome della ricetta di oggi deriva proprio dalla composizione ovvero due fette di pane croccante racchiudono un cuore…