Pasta con le sarde in bianco
La Pasta con le sarde in bianco è la versione “povera” della mitica pasta con le sarde e finocchietto. In... Continua »
Categoria: Primi
Pasta con crema di melanzane e salmone
Pasta con crema di melanzane e... Continua »
Spaghetti con misto mare fresco ricchi e saporiti
Noi siciliani abbiamo una grande tradizione culinaria in fatto di piatti a base di pesce, soprattutto quello fresco e, sin... Continua »
Pasta con sugo al tonno con melanzane e zucchine
Con la Pasta con sugo al tonno con melanzane e zucchine portate a tavola un primo piatto dal gusto mediterraneo,... Continua »
Risotto funghi e salsiccia con cubetti di brie
Il post di oggi è un grande classico della cucina tradizionale, un risotto funghi e salsiccia al quale in fase... Continua »
Pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli
La pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli è un primo piatto siciliano dal gusto armonico, profumato e facile da... Continua »
Pasta con fave e ricotta – Cucina siciliana
La ricetta di oggi è primo tipico della cucina siciliana realizzato con due ingredienti semplici che insieme esplodono in bocca... Continua »
Zuppa di cipolle gratinata – Soupe à l’oignon
La zuppa di cipolle gratinata o soupe à l’oignon è una ricetta tradizionale francese che troviamo come cucina tipica di... Continua »
Frittata di spaghetti – A frittat e maccarun
Ecco il modo con cui le mamme napoletane da tempo immemore riciclano la pastasciutta avanzata: la frittata di spaghetti, a... Continua »
Pasta con seppie e crema di topinambur
La Pasta con seppie e crema di topinambur è un primo piatto particolare e sfizioso dal mix di sapori originale... Continua »