Risotto funghi e salsiccia con cubetti di brie
Il post di oggi è un grande classico della cucina tradizionale, un risotto funghi e salsiccia al quale in fase... Continua »
Categoria: Primi
Pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli
La pasta cernia e melanzane con pomodorini gialli è un primo piatto siciliano dal gusto armonico, profumato e facile da... Continua »
Pasta con fave e ricotta – Cucina siciliana
La ricetta di oggi è primo tipico della cucina siciliana realizzato con due ingredienti semplici che insieme esplodono in bocca... Continua »
Zuppa di cipolle gratinata – Soupe à l’oignon
La zuppa di cipolle gratinata o soupe à l’oignon è una ricetta tradizionale francese che troviamo come cucina tipica di... Continua »
Frittata di spaghetti – A frittat e maccarun
Ecco il modo con cui le mamme napoletane da tempo immemore riciclano la pastasciutta avanzata: la frittata di spaghetti, a... Continua »
Pasta con seppie e crema di topinambur
La Pasta con seppie e crema di topinambur è un primo piatto particolare e sfizioso dal mix di sapori originale... Continua »
Risotto funghi e zucchine con emmentaler
Il Risotto funghi e zucchine con emmentaler è un primo piatto dal gusto genuino semplice da preparare, buono e cremoso.... Continua »
Crema di topinambur e patate con gamberetti
l topinambur è un tubero invernale il cui sapore ricorda quello del carciofo. E’ un alimento dietetico, adatto ai diabetici,... Continua »
Cannelloni alla ricotta con asparagi e prosciutto
Con i Cannelloni alla ricotta con asparagi e prosciutto portate a tavola un primo piatto gustoso e raffinato, adatto a... Continua »
Pasta alla crema di zucca con carciofi e guanciale
La pasta alla crema di zucca con carciofi e guanciale è un primo piatto gustoso realizzato con un formato di... Continua »