Cous cous mediterraneo ricco e saporito
Il cous cous mediterraneo è una pietanza facilissima da realizzare. Si tratta di un primo piatto vegetariano versatile, praticamente un…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Category: Primi
Risotto di pesce misto e salicornia
Il Risotto di pesce misto e salicornia è un primo piatto davvero speciale che ricorda il mare, le vacanze estive,…
Pasta all’aglione della Val di Chiana
Pasta all’aglione - Il binomio vincente deve contenere: i pici: un tipo di pasta fatta a mano (con sola acqua…
Riso freddo al pesto con pomodorini e mozzarella
Il riso freddo al pesto con pomodorini confit e mozzarella è un primo piatto estivo, profumato e gustoso, molto facile…
Involtini di melanzane con spaghetti
Gli involtini di melanzane con spaghetti sono la versione al forno della pasta alla Norma (la ricetta la trovate QUI)…
Risotto alla zucca con pesce spada fresco
Il risotto alla zucca con pesce spada fresco è un primo piatto dal sapore avvolgente. Gustoso e facile da preparare…
Pasta con crema di patate e cotechino
Con la Pasta con crema di patate e cotechino portate a tavola un primo piatto delizioso. La delicata crema di…
Risotto con le polpettine – Riciclo creativo
Risotto con le polpettine - Il riciclo in cucina è una vera arte e a me piace creare sempre nuove…
Risotto zucca e cozze – Bello, buono e colorato
I risotti sono la mia passione li preparo in tutte le stagioni utilizzando di volta in volta ingredienti di stagione.…
Pasta con pesce spada ai tre pomodorini
La pasta con pesce spada ai tre pomodorini ovvero con datterini rossi, pomodorini secchi e confit, capperi, menta e basilico…