Confettura di melone giallo alla cannella
La confettura di melone giallo alla cannella si ottiene utilizzando i meloni dalla polpa bianca, succosa e zuccherina. L’ho realizzata…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Categoria: Confetture/Marmellate
Marmellata di arance e limoni
La Marmellata di arance e limoni racchiude in sé il meglio di questi due gustosi e profumati agrumi ed è…
Marmellata di limoni con le scorze
Mettere in barattolo i profumi della Sicilia è possibile. Come, direte voi? Semplice, basta preparare una marmellata di limoni con…
Confettura di pesche e uva fragola
La confettura di pesche e uva fragola con cannella e zenzero si caratterizza per il sapore acidulo e pungente che…
Confettura di ciliegie cottura micro/fornello
Grosse e succose ciliegie, zucchero e qualche goccia di limone. Questi gli ingredienti per realizzare a casa una deliziosa confettura…
Composta di mele in vasocottura
La composta di mele in vasocottura è una conserva dolce, speziata al punto giusto, davvero gustosa che può essere servita…
Marmellata di mele cotogne metodo Ferber
Oggi prepariamo la marmellata di mele cotogne ( si si lo so, sarebbe più corretto chiamarla confettura) utilizzando il metodo Ferber con…
Confettura di susine gialle e bacche di goji – metodo Ferber
Le susine sono l’ingrediente principe della ricetta di oggi. Questo piccolo frutto è ricco di vitamina A ma anche di…
Confettura di susine nere e spezie – Metodo Ferber
Oggi prepariamo la Confettura di susine nere e spezie con il metodo Ferber, un sistema un po’ più lungo ma…
Marmellata di albicocche con amaretti o mandorle e rum
Oggi vi propongo due varianti alla ricetta classica: la marmellata di albicocche con amaretti o mandorle e rum. Per questa…