Rustici al salame e mozzarella
Per stuzzicare l’appetito, per una cena informale o una festa con amici oggi vi propongo una ricetta veloce con la... Continua »
Categoria: Antipasti e stuzzichini
Mozzarella in carrozza al forno
L’origine del nome della ricetta di oggi deriva proprio dalla composizione ovvero due fette di pane croccante racchiudono un cuore... Continua »
Bruschette al formaggio con zucchine e ravanelli
Quando penso ad un aperitivo tra amici o ad un antipasto da portare in tavola la prima cosa che mi... Continua »
Ratatouille in vasocottura al microonde
La ratatouille si compone di verdure stufate lentamente in padella ed è una ricetta provenzale diffusasi in tutta la Francia.... Continua »
Rustici leccesi – street food salentino
La ricetta di oggi fa parte della tradizione gastronomica salentina, i rustici leccesi. Dalla forma rotonda e con un doppio... Continua »
Bruschette salmone e stracciatella
Se dovete trascorrere una serata tra amici vi propongo un antipasto o un aperitivo sfizioso: le bruschette salmone e stracciatella... Continua »
Crostini con caciocavallo e cipolla in agrodolce
Se volete preparare un antipasto veloce e con un insolito accostamento di ingredienti, oggi vi propongo i crostini con caciocavallo... Continua »
Tramezzini ai peperoni con robiola e prosciutto
Da portare al mare o in ufficio, protagonisti indiscussi di tanti buffet i tramezzini sono una valida alternativa anche per... Continua »
Frittata con fagiolini e provolone
Capita spesso che lesso una quantità di fagiolini maggiore di quella che in realtà vado ad utilizzare, che poi stazionano... Continua »
Cannoli di pane con funghi, prosciutto e formaggi
I cannelloni di pane con funghi, prosciutto e formaggi sono un secondo piatto o antipasto veloce e facile da preparare,... Continua »