Cannoli di tuma – Antipasto siciliano sfizioso
I cannoli di tuma rappresentano uno dei piatti più sfiziosi della tradizione siciliana.Generalmente serviti come antipasto i cannoli di formaggio…
Categoria: Antipasti e stuzzichini
La ricetta delle panelle – street food palermitano
La ricetta delle panelle è antica. Già gli arabi, esperti gastronomi, macinavano i ceci per ricavarne una farina che mescolavano…
Arrosticini di salsiccia – Secondo sfizioso
Deliziosi, gustosi e veloci gli arrosticini di salsiccia sono un secondo piatto sfizioso da preparare in pochi minuti che, con…
Involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella
Oggi prepariamo gli involtini di melanzane con ricotta, salame e mozzarella, un piatto gustoso che può essere servito come antipasto…
Gamberoni in guazzetto – appetitoso antipasto
I gamberoni in guazzetto sono un antipasto o secondo piatto di pesce appetitoso che esalta nel modo migliore il sapore…
Frittata con carciofi e provola – Secondo facile
Con i carciofi dalle mille proprietà oggi prepariamo un piatto ricco e saporito, di facile esecuzione: la frittata con carciofi…
In inverno … Caponata di carciofi
Noi siciliani amiamo i carciofi tanto quanto le melanzane con le quali si prepara la caponata. In inverno quando i…
Involtini di gamberoni con panatura aromatica
Siete in cerca di un antipasto semplice e saporito? Oggi vi propongo una preparazione che ha queste caratteristiche, da annoverare…
Insalata di patate e arance con finocchi e aringa
L’Insalata di patate e arance con finocchi e aringa è un piatto tipicamente palermitano risalente agli arabi, che nel XII…
Gamberoni al vino bianco teneri e gustosi
Teneri e gustosi i gamberoni al vino bianco sono un secondo piatto semplice, fresco e gustoso che, con la cottura…