Tronchetto gelato senza uova
Inizia ufficialmente la stagione dei dolci senza cottura meglio ancora se freschi, sani e golosi come ad esempio il tronchetto…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Categoria: Frutta, gelati, semifreddi e simili
Mele in crosta di pasta sfoglia
Avete mai provato a fare le Mele in crosta di pasta sfoglia? Io non le avevo mai fatte pur amando…
Gelato al caffè simil Coppa del Nonno senza gelatiera
La ricetta di oggi è quella del Gelato al caffè simil Coppa del Nonno preparato in casa senza gelatiera, perfetto…
Sugoli di uva fragola – dolce di origine contadina
Con gli ultimi grappolini di uva americana che gentilmente mi fornisce un vicino di casa ho preparato i sugoli di…
Torta fredda alle albicocche sciroppate
Dopo aver preparato delle morbide e succose albicocche sciroppate che ho utilizzato sia nella macedonia di frutta sia sul gelato,…
Tiramisù al pistacchio e cioccolato fondente
Il tiramisù al pistacchio e cioccolato fondente è un dessert fresco e goloso dal gusto inconfondibile. Si compone con strati…
Gelato alla banana in guscio di cioccolato bianco
Il gelato alla banana in guscio di cioccolato bianco si prepara in poche mosse e con pochi ingredienti.
Il Caldo freddo specialità di S. Vito Lo Capo
Il Caldo freddo di S. Vito Lo Capo fu inventato negli anni ’50 in questo piccolo paese del Trapanese, rinomato…
Torta tiramisù alle mandorle senza uova
Nella mia torta tiramisù alle mandorle i biscotti sono inzuppati in una bagna al rum, la crema sofficissima è realizzata…
Dessert ai pavesini dal cuore cremoso alla nocciola
Quello che vi propongo oggi è un dessert ai pavesini dal cuore cremoso alla nocciola veramente golosissimo realizzato con biscotti…