Oggi condivido con voi una ricetta della nostra tradizione Laziale... l'Amatriciana! Questa è la ricetta originale, recentemente tutelata…
Gli gnocchi alla romana sono un piatto tradizionale laziale, molto semplice da preparare.
Oggi prepariamo la Mozzarella in carrozza, alla Romana! La mozzarella in carrozza è un piatto di origini Campane…
Buongiorno amici! Come non tornare con Sua Maestà, la Pasta alla carbonara! Ieri è stato il #carbonaraday e…
La Pasta al forno alla romana è il primo piatto della domenica per eccellenza! Perchè alla Romana? Sebbene…
I Fiori di zucca fritti alla romana sono un piatto tipico che troverete in tutti i ristoranti e…
I carciofi alla romana sono un contorno tipico della nostra tradizione Romana! Il carciofo è sempre stato molto…
I bignè di San Giuseppe sono uno di quei tipici dolci immancabili a Roma e si preparano solo…
Buongiorno a tutti amici e buon lunedì! Questa mattina Facebook mi ha ricordato che ben due anni fa…
Buongiorno amici e Buona Vigilia di Natale! Colgo l’occasione per condividere con voi una ricetta che la nostra…