Burger di lenticchie e zucca

Burger di lenticchie e zucca

Avevo della zucca in freezer da togliere e non sapevo come utilizzarla, poi mi è saltato l'occhio sulle lenticchie ed ho pensato di fare questi buonissimi burger! Li ho preparati con il bimby, se non lo hai puoi utilizzare un comune robot da cucina! Sono ottimi e puoi anche... Continua »
Torta all’acqua al profumo di cocco

Torta all’acqua al profumo di cocco

Ecco qui la ricetta per preparare la Torta all'acqua al profumo di cocco! Questa torta non contiene uova, burro e latte! Ottima per chi è intollerante o segue un'alimentazione vegana!Puoi mangiarla semplice o accompagnarla con del cioccolato fondente o la nutella per i più golosi! Io come sempre l'ho preparata... Continua »
Torta limoncina senza zucchero

Torta limoncina senza zucchero

Oggi vi lascio la ricetta di una torta golosissima! Friabile fuori e super morbida e cremosa dentro: La torta limoncina senza zucchero!Io l'ho fatta con il bimby, se non lo hai puoi impastare a mano o inserire tutti gli ingredienti in un robot da... Continua »
Bastoni alle olive

Bastoni alle olive

Ecco la ricetta dei miei bastoni alle olive! Io li ho impastati col Bimby e cotti su pietra refrattaria nel barbeque a gas, ma puoi farlo tranquillamente con una planetaria o a mano e cuocerli nel forno di... Continua »
Filoncini croccanti cotti al BBQ

Filoncini croccanti cotti al BBQ

Buongiorno gente! Ieri ho impastato questi fantastici filoncini croccanti! Li ho cotti nel BBQ a gas, se non lo hai puoi tranquillamente cuocerli in forno! Io li ho preparati con il bimby, naturalmente è possibile impastarli anche a mano o con la planetaria! Provali, sono... Continua »
Panini al latte con fiocchi d’avena

Panini al latte con fiocchi d’avena

Ecco qui la ricetta di oggi: I panini al latte con fiocchi d'avena! Sono ottimi! Croccantini fuori e super soffici dentro! Provateli! Io li ho fatti con il Bimby, se non lo hai puoi impastare a mano o con una comune... Continua »
Focaccia soffice alle olive

Focaccia soffice alle olive

Buonasera amici! Dopo pranzo ho impastato questa focaccia per passare un pochino il tempo.Non sapevo come sarebbe venuta perchè l'ho improvvisata, ma è stato un successo!!!Super soffice e saporita! Io l'ho preparata con il Bimby, se non lo hai puoi impastare a mano o usare una comune... Continua »
Croissant Sfogliati

Croissant Sfogliati

Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio la ricetta dei Croissant Sfogliati! Sono strepitosi!!! Io li ho preparati con il Bimby, se non lo hai puoi usare una comune... Continua »
Filone all’olio

Filone all’olio

Ciao amici! Vi lascio la ricetta del pane che ho fatto ieri: Il filone all'olio! La consistenza è ottima! Fuori ha una crosta sottile, ma croccantissima e dentro è una nuvola! Questa mattina l'ho mangiato con la marmellata ed è stata una colazione davvero eccezionale! Provatelo! Io l'ho fatto col... Continua »
Paninetti con gocce di cioccolato

Paninetti con gocce di cioccolato

Buongiorno amici! Oggi vi lascio la ricetta dei paninetti con gocce di cioccolato! Il procedimento è un po' lungo, ma vi garantisco che ne varrà la pena! Sono super soffici, ottimi per la colazione o la merenda! Io ho usato il bimby, se non lo hai puoi usare una comune... Continua »
Crostata senza zucchero con frolla all’olio

Crostata senza zucchero con frolla all’olio

Buongiorno amici! Oggi vi propongo la Crostata senza zucchero con frolla all'olio! Dopo giorni e giorni in cucina, ho voluto provare un dolce che potessi mangiare anche io (dopo la sleeve non riesco più a mangiarli) e con questa crostata è andata molto bene, non ho avuto fastidi di nessun... Continua »
Impasto per pizza e calzoni sottili e croccanti!

Impasto per pizza e calzoni sottili e croccanti!

Eccomi tornata con una ricetta davvero ottima: L'Impasto per pizza e calzoni sottili e croccanti!L'abbiamo provata ieri sera cuocendo una pizza e due calzoni sulla pietra refrattaria nel BBQ a gas e il risultato è stato eccezionale!!! La pizza era uguale a quella della pizzeria! Provare per credere! Io l'ho... Continua »
Paninetti al parmigiano

Paninetti al parmigiano

Eccomi qua con una ricetta super golosa: i Paninetti al parmigiano! Sono molto soffici e saporiti! Provateli! Io li ho preparati con il Bimby, se non lo hai puoi usare un qualsiasi robot da cucina, una planetaria oppure impastare a... Continua »
Focaccia ai ceci proteica

Focaccia ai ceci proteica

In questi giorni come ben sapete è il caso di non muoversi da casa per evitare ulteriori contagi di Corona Virus, così ieri per ammazzare il tempo ho pensato di fare questa focaccia ai ceci proteica! E' venuto molto buona, provatela! L'ho preparata con il Bimby, se non lo avete... Continua »
Crostata con cocco e mandorle

Crostata con cocco e mandorle

La crostata con cocco e mandorle è un dolce dal sapore molto delicato e leggero. Ricorda i famosi dolcetti "Raffaello" e vi farà leccare i baffi! L'ho classificata nelle categorie "ricette light" e "ricette classiche" perchè l'ho realizzata con ingredienti più leggeri, ma non è proprio ideale per una dieta... Continua »
Panini soffici all’olio d’oliva

Panini soffici all’olio d’oliva

Oggi avevo del tempo libero ed ho voluto provare a fare un esperimento: I Panini soffici all'olio d'oliva! Con le dosi sono andata ad occhio, ma vi devo dire che sono venuti davvero speciali!!! Super soffici dentro e croccanti fuori... PERFETTI! Io li ho impastati con il bimby, se non... Continua »
Biscotti light al cocco e yogurt

Biscotti light al cocco e yogurt

Avete voglia di biscottini al cocco, ma siete a dieta? Provate questa ricetta!!! Io li ho preparati con il bimby, se non lo hai puoi usare un comune robot da cucina o a... Continua »
Biscotti panna e cacao

Biscotti panna e cacao

Eccomi tornata con una ricetta che non vi farà vedere l'ora di fare colazione!!!! I biscotti panna e cacao ricordano tantissimo i famosi "abbracci del mulino bianco" e oltre ad essere buonissimi, sono davvero facili da fare! Ecco la... Continua »
Malloreddus alla crema di peperoni

Malloreddus alla crema di peperoni

Non amo molto la pasta, ma i malloreddus sono uno dei miei formati preferiti in assoluto! Ho voluto provare a cucinarli con un sughetto ai peperoni! Erano ottimi! Questa ricetta non è light, ma ogni tanto si può fare!... Continua »
Ciabattine integrali al parmigiano

Ciabattine integrali al parmigiano

Le Ciabattine integrali al parmigiano sono davvero ottime e sfiziose! Assolutamente da provare! Io le ho preparate con il Bimby, se non lo hai puoi tranquillamente farle a mano o in un comune robot da cucina o una... Continua »
Polpette di tacchino con melanzane e curry

Polpette di tacchino con melanzane e curry

Le polpette di tacchino con melanzane e curry sono davvero facili da fare, fresche e super buone! Sono ottime per un secondo piatto, per un aperitivo (più piccoline) o per un semplice antipastino! Provatele... naturalmente sono... Continua »
Maionese pastorizzata con Bimby TM5

Maionese pastorizzata con Bimby TM5

Oggi vi propongo la maionese pastorizzata, quindi cotta. La maionese pastorizzata, rispetto a quella tradizionale, può essere conservata in frigorifero per molti più giorni e scongiura il rischio salmonella. Ecco come fare con il... Continua »
Melanzane al forno con pomodoro, basilico e grana

Melanzane al forno con pomodoro, basilico e grana

Ecco per voi una ricetta sfiziosa per un contorno molto saporito: le melanzane al forno con pomodoro, basilico e pamigiano. Io le ho preparate con l'aiuto del Bimby, se non lo hai puoi usare una comune vaporiera. Se segui la Dieta Dukan e sei in Crociera, puoi sostituire il grana... Continua »
Biscottini da thè arancia e cannella

Biscottini da thè arancia e cannella

Qualche giorno fa ho invitato la vicina a bere un bel thè caldo ed ho preparato questi biscottini con arancia e cannella! Sono davvero buoni e molto autunnali! Si conservano per giorni in una scatola di metallo. Io li ho preparati con il bimby, se non lo hai puoi procedere... Continua »
Ciambellone al cacao con nocciole e burro d’arachidi

Ciambellone al cacao con nocciole e burro d’arachidi

Buongiorno amici!!! Da quando ho pubblicato la foto di questo ciambellone su instagram, non avete fatto altro che scrivermi in privato di anticipare la ricetta. Purtroppo ne avevo altre programmate da giorni e non potevo modificare la coda... Quindi eccomi qui con il tanto atteso Ciambellone al cacao con nocciole... Continua »
Polpette di pane con cuore filante

Polpette di pane con cuore filante

Quante volte vi è capitato di avere del pane raffermo e non sapere cosa farne? Qualche giorno fa ho utilizzato del pancarrè a cui ho tolto i bordi e li mi è venuto in mente di provare a preparare delle polpettine di pane! Io le ho preparate con il bimby,... Continua »