Doner Kebab ricetta: panino o piadina con verdure e salse
Il "doner kebab" è un piatto popolare che ha origini nella cucina turca. Si tratta di carne di agnello, pollo, manzo o tacchino che viene marinata, infilzata su uno spiedo verticale e girata verticalmente su una griglia o un girarrosto. La carne viene solitamente servita in strati sottili tagliati direttamente…
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Wrappers Wonton fatti in casa: involucri ideali per Wonton e Shaomai
Wonton e Shaomai sono due tipici ravioli della cucina cinese, parecchio sostanziosi e molto buoni per chi sa apprezzare le ricette orientali. In questa occasione vogliamo spiegarvi come creare nello specifico i wrappers (o involucri) di pasta fresca che contengono solitamente i ripieni dei ravioli descritti. per comodità li abbiamo…
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Mini Tortillas di mais fatte in casa: ricetta
A supporto di un'altra ricetta, abbiamo realizzato queste deliziose mini tortillas di mais e abbiamo deciso di condividere con voi la ricetta. "Mini" perché hanno un diametro di circa 15cm, sono parecchio versatili da impiegare in ricette più elaborate. Rapide e facili da fare, provatele!
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Ricetta Focaccia di Recco: come si prepara? Che formaggio c’è dentro?
Una focaccia deliziosa realizzata con pochi ingredienti, una ricetta originaria del comune di Recco in Liguria. Se passate per la Liguria non potete non provarla! La troverete in qualsiasi panetteria o forno, praticamente tutto l'anno. Si tratta della famosissima focaccia di Recco. Perché di Recco? Perché storicamente si preparava con…
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Pizzette fatte in casa: la ricetta perfetta per antipasti e merende
Tra le ricette più cercate e amate da molte persone vi sono le pizzette fatte in casa. Ottime come merenda o antipasto, per eventi speciali o per tutti i giorni. Siamo capaci tutti di andare a comprarle in un panificio ma se volessimo farle da soli a casa, come ce…
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