Burger di salmone
Ecco un'alternativa gustosa, saporita e leggera al classico hamburger del sabato sera! Un panino gourmet adatto per grandi e per piccini! Perfetto per chi è intollerante al glutine o al lattosio.
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Linguine al ragù di polpo
Ecco un'idea per un primo piatto gustoso e delicato: il ragù di polpo, con ottimo pesce fresco e pomodoro. Semplice da realizzare, avremo il mare nel nostro piatto.
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Calamari ripieni con contorno di cipolla e piselli
Secondo di pesce bello sostanzioso e gustoso, semplice da realizzare e con un contorno di cipolle e piselli che può fungere anche da condimento per un bel piatto di pasta. Cosa volete di più dalla vita?!?
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Spaghetti con sugo di alici
Alici freschissime, una buona polpa di pomodoro magari del nostro orto, olio extravergine di oliva, aglio e ovviamente spaghetti. Nessun segreto per questa ricetta velocissima e gustosa!
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Alici in tortiera
Direttamente dal ricettario di famiglia! Questo piatto lo preparava -addirittura! - la mia trisavola, nonna Rosina, che aveva qui in città un ristorantino. Semplice nella realizzazione ma un po' lunga nel procedimento, questa ricetta è ottima da gustare sia calda che fredda, a pranzo o a cena.
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Linguine al sugo di baccalà
Ecco un condimento per la pasta semplice ma allo stesso tempo gustoso, che lascia proprio "soddisfatti"! Tra l'altro, questo piatto fa da primo e da secondo, dato che il baccalà è in pezzi grossi. E' una ricetta della mia mamma, e prima di lei della mia nonna.
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Crostini con salmone e salsa “speciale” & bicchieri di gamberetti in salsa rosa
Oggi voglio superarmi: in semplicità di realizzazione, gusto e naturalmente, prezzo. Perché si sa, unire l'utile al dilettevole non fa mai male, e badare alla "saccoccia" non è mai sbagliato. Ecco qui due antipasti a base di pesce freschi, sfiziosi e leggeri. Preparateli per la vostra famiglia, in una serata…
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Racconti di un Capodanno alternativo
Immaginate la scena: 31 dicembre. Ore 13. In macchina io, mio marito, mia figlia e mio cognato Walter. “Oh, ma oggi è capodanno!” – dice mio marito. Ed io dietro di lui: “Si, è capodanno. E quindi…?” “Eh… non abbiamo preparato niente per stasera!” – sempre mio marito. Mio cognato,…
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Linguine con sugo di pesce
Ricetta semplice semplice, per una cenetta gustosa! Veloce da preparare e dal risultato strabiliante! Federica
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Pennette alla pescatora
Mio cognato Walter va pazzo per questo piatto. Ogni volta che viene da noi è d'obbligo farlo, e vedere il sorriso sulla sua faccia ad ogni boccone che fa... credetemi, non ha prezzo! Questa è una delle tante ricette che ho ereditato dalla mia mamma. Io le dico sempre che…
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