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Io sono Abbbbruzzese!

Io sono Abbbbruzzese!

Non servono parole per presentare o accompagnare quanto già è stato riportato dal Gambero Rosso a proposito dei prodotti tipici abruzzesi. Stavolta faccio parlare direttamente loro, mentre io mi spertico in attimi di puro campanilismo. Ogni preparazione, ogni piatto, ogni ingrediente qui in Abruzzo è circondato da un’aura quasi di… Continua a leggere
…let’s start!

…let’s start!

Col passare dei secoli, di tradizione in tradizione, da mamma a figlio, da nonna a nipote, la voglia e la necessità di riportare quei piatti tipici, ricordi della nostra infanzia, scoperti e poi reinterpretati da noi! Amanti della cucina a 360°… questo è il nostro scopo… Walter Questa avventura nasce… Continua a leggere