Anicini di Sardegna
Perfetti per essere inzuppati in un bicchierino di vino dolce e liquoroso a fine pasto o semplicemente in un caffè, gli anicini di Sardegna sono biscotti friabili e croccanti, semplici da preparare e dall'inconfondibile ed unico aroma di anice.
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Biscotti ciocco-arancia
Burrosi, semplicissimi da preparare e con pochi ingredienti, sono i cugini italiani dei più famosi cookies americani. Provateli subito!
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Lingue di gatto
Semplici da rifare a casa, si preparano in un attimo e con una facilità estrema, i bianchi non sono montati a neve e non bisogna essere dei pasticcieri esperti per avere come risultato delle lingue di gatto perfette e dorate, proprio come quelle di Pérrault!
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Cantuccini abruzzesi della tradizione senza burro
Questi biscotti rustici della tradizione contadina abruzzese, conosciuti come "Li biscuotte tajate a mano", affondano le loro radici ai primi del '900, quando era consuetudine celebrare i momenti di festa ed onorare il fine pasto intingendoli nel vino cotto.
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Giglietti di Palestrina
Biscotti tipici di Palestrina dalla caratteristica forma a giglio, sono gustosi e delicati e soprattutto semplici da preparare, con tre soli ingredienti: uova farina e zucchero. Una piccola coccola che proviene che proviene direttamente dalla Corte Francese dei Borbone del 1600!
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Biscottini alla crema di nocciole
Semplicissimi da preparare, hanno solo 3 ingredienti. Basta avere una piccola ciotola per lavorarli ed il gioco è fatto! Perfetti da preparare insieme ai nostri bimbi, saranno colorati e buonissimi. Uno tira l'altro, assicurato!
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Zeppole di San Giuseppe
Tipiche della tradizione napoletana ma ormai simbolo italiano a tutti gli effetti, le zeppole di San Giuseppe sono un appuntamento fisso nelle cucine del 19 Marzo, festa appunto di San Giuseppe e di tutti i Papà. Dalla classica forma circolare e con foro centrale, sono arricchite, come tradizione vuole, di…
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Biscottini morbidi al cocco
Semplici e velocissimi da fare, sono perfetti da mangiare a merenda o per accompagnare un bel the pomeridiano. Sono inoltre un modo furbo di utilizzare gli albumi avanzati da altre ricette.
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Tarallini al vino bianco
Vi avviso: sono una droga! Uno tira l'altro, e l'altro e l'altro... una volta provati non riuscirete più a smettere di mangiarli e di farli, in continuazione! Per tutte le feste, per tutte le domeniche, per tutte le merende, per portare dappertutto e perché no, per regalare anche. Semplicissimi da…
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Muffins semi integrali alle more
Ottimo modo di utilizzare le more selvatiche raccolte durante una bella passeggiata in campagna! Il risultato saranno dei muffins morbidi e saporiti, con all'interno le piccole more che regalano quel loro gusto particolare ad ogni morso. La farina integrale, inoltre, li rende più sani e gustosi. Veloci e semplici da…
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