ricetta facile e veloce Archives - Passione dolce e salata

I risotti, Intolleranze alimentari, Primi piatti, Ricette espresse e veloci, Ricette per celiaci

Riso integrale con salmone e piselli

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Il riso integrale con salmone e piselli è un primo ricco di fibre da preparare in pochissimo tempo…

Primi piatti, Ricette di Pasqua, ricette facili

Paccheri ripieni con ricotta e asparagi

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I paccheri ripieni con ricotta e asparagi rappresentano un delizioso primo dal sapore delicato e cremoso ma, allo stesso…

Afrodisiache, I risotti, Intolleranze alimentari, Primi piatti, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Ricette per celiaci

Riso Venere con porri, carote e salmone

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Il riso Venere con porri, carote e salmone è un primo facilissimo, elegante e di grande effetto cromatico…perfetto…

Frutta e verdura, Primi piatti, ricette facili, Vegana, Vegetariana

Pasta alla spagnola

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La pasta alla spagnola è una delle tante ricette conservate nel mio ricettario volante, da tanti anni, e…

Cotture alternative, Frutta e verdura, Intolleranze alimentari, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Ricette per celiaci, Secondi piatti, Vegetariana

Terrina di ricotta e verdure

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La terrina di ricotta e verdure è un’ottima soluzione per servire un secondo fresco nella stagione calda, da…

Frutta e verdura, I risotti, Primi piatti, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Vegetariana

Risotto con asparagi e taleggio

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Uno dei tanti modi per utilizzare gli asparagi in un primo piatto è preparare un buon risotto con…

Piatti unici, ricette facili, Torte salate

Strudel con tonno e cipollotti

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La pasta sfoglia è molto versatile e, nella preparazione di torte salate, può contenere innumerevoli farciture: oggi vi…

Piatti unici, ricette facili, Secondi piatti, Torte salate

Quiche di agretti e speck

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Ormai che so dove trovarli e quanto sono buoni ho voluto sperimentare la quiche di agretti e speck……

Contorni, Frutta e verdura, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Vegana, Vegetariana

Agretti in umido

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Gli agretti in umido rappresentano un ottimo contorno o secondo vegetariano oppure piatto unico con l’ aggiunta di…

Primi piatti, Ricette espresse e veloci, ricette facili

Pasta con crema di asparagi e pancetta

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La pasta con crema di asparagi e pancetta è un primo molto saporito, dove la freschezza degli asparagi…

Contorni, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariana

Spinaci filanti

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Gli spinaci filanti rappresentano un secondo alternativo alla solita bistecca o un contorno sostanzioso e saporito. Di semplice…

Dolci, Dolci al cucchiaio, finger food, Frutta e verdura, Intolleranze alimentari, ricette facili, Ricette per celiaci, Sapori d'Italia, Vegana, Vegetariana

Gelatina di arance

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La gelatina di arance è un dessert di fine pasto che racchiude tutto il profumo ed il sapore…

Cotture alternative, Ricetta base, ricette facili, Salse e sughi, Scuola di cucina

Besciamella

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La besciamella è la madre di tutte le salse bianche che serve nella preparazione di primi piatti (lasagne…

Festività, Piatti unici, Primi piatti, ricette facili

Lasagne alla zucca con crumble di amaretti

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Le lasagne alla zucca con crumble di amaretti è uno dei miei tanti esperimenti in cucina, uno di…

Pasta fresca, Ricetta base, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Scuola di cucina, Torte salate

Pasta matta alla ricotta

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Oggi voglio consigliarvi la pasta matta alla ricotta, un impasto a dir poco eccezionale e senza lievito, perciò…

Primi piatti, ricette facili, Ricette per bambini

Pasta in brodo con polpettine

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Quando il freddo invernale si fa pesante e i primi malanni di stagione si fanno sentire la pasta…

Secondi di carne, Secondi piatti

Tagliata di vitello al pistacchio

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La tagliata di vitello al pistacchio è un secondo unico per sapore e semplicità. Veloce da preparare e…

Secondi di carne, Secondi piatti

Insalata di pollo

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L’insalata di pollo potrà sembrare un piatto un po’ banale ma, in effetti, non lo è, soprattutto se…