Le tagliatelle di frittata alla barbabietola con porcini, speck e scaglie di parmigiano non sono quelle che sembrano,…
Il plumcake mediterrano è una di quelle ricette saporite che si preparano in pochissimo tempo e con quello…
Vi assicuro che, non appena avrete addentato questa favolosa torta salata con brisè di kamut al vino con…
Quanti buoni frutti ci regala l’autunno! Con le castagne appena raccolte da mio figlio alle pendici dell’Etna ho…
Il cottage pie è un pasticcio di carne di manzo tritata ricoperto da una crosta di purè di…
Adesso che inizia a far freddo la crema di patate e porcini con pancetta croccante può essere un’ottima…
Per chi è celiaco o allergico ai cereali un bel piatto di grano saraceno con verdure e mazzancolle…
La carbonara classica è un piatto molto frequente in casa nostra perchè mette d’accordo tutti, ma la carbonara…
Questa torta salata del riciclo è un’ottima soluzione per quando avanza del pollo allo spiedo ed alcuni formaggi…
Contro il rigore invernale prende forma sempre più il desiderio di piatti caldi e corroboranti, come i “frascatuli…
Questo polpettone di tonno e patate è molto saporito e semplice da realizzare, ideale come secondo o piatto…
Con le lasagne carciofi e salsiccia è subito festa! Questa non è la solita lasagna col ragù e…
Non so voi ma io, molto spesso, non ho idea di cosa preparare per cena… rimugino senza trovare…
Vi capita di preparare dell’ottimo ragù e di avanzarne un bel po’? Potrebbe essere un buon motivo per…
E se per cena preparassimo questa semplice e deliziosa quiche con patate e speck?! Pochi ingredienti ma che…
Questi peperoni ripieni al forno con cuore filante mi fanno letteralmente impazzire, sia per il sapore che per il profumino…
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