MAGGIO calendario verdura di stagione

MAGGIO calendario verdura di stagione –  VERDURE mese per mese

Ecco l’elenco completo delle verdure, degli ortaggi e dei prodotti di stagione dell’orto coltivato all’aperto. Per trovare le ricette, clicca sul nome dell’ortaggio che vuoi cucinare. Per una tabella stagionale delle verdure divisa per tutti i mesi dell’anno, guarda qui.

A maggio si completa il cambio stagione, spariscono le verdure invernali e arrivano i saporiti ortaggi primaverili – estivi come: i cetrioli, i fagiolini, i fiori di zucca, le patate novelle, i peperoni, i piselli, i pomodoro, le zucchine… Assieme ad aprile questo è il mese di fioritura degli aromi e delle erbe aromatiche.

Ricordiamoci che in primavera i cambi di temperatura sono repentini e improvvisi, il clima variabile può determinare il rallentamento della crescita di alcuni ortaggi oppure può allungare la raccolta di altre verdure.

MAGGIO calendario verdura di stagione ORTAGGI che passione by Sara Grissino

MAGGIO calendario verdura di stagione

stagionalità della verdura mese per mese

Mangiare cibo di stagione è una scelta importante per la nostra salute. Acquistare la verdura nei mesi giusti permette di godere a pieno del suo valore nutritivo e del suo sapore. La verdura rappresenta un insostituibile alleato della salute purché FRESCA e di STAGIONE.

Quali sono le verdure fresche di maggio?

(elenco completo in ordine alfabetico)

 

MAGGIO aromi ed erbette di stagione

  • AGLIO orsino
  • ALLORO secco
  • ANETO
  • BASILICO
  • CERFOGLIO
  • DRAGONCELLO
  • ERBA CIPOLLINA
  • FINOCCHIETTO
  • GINEPRO
  • MAGGIORANA
  • MELISSA
  • MENTA
  • ORIGANO
  • PORTULACA
  • PREZZEMOLO
  • ROSMARINO
  • RUCHETTA
  • SALVIA
  • SANTOLINA
  • SANTOREGGIA
  • SCALOGNO fresco
  • SEDANO verde
  • TIMO

MAGGIO fiori commestibili

  • BEGONIA
  • BOCCA DI LEONE
  • BORRAGINE
  • CALENDULA
  • GLICINE
  • PAPAVERO (rosolaccio)
  • PRATOLINE (margheritine)
  • PRIMULA
  • ROBINIA
  • SAMBUCO
  • VIOLA MAMMOLA

 

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Copyright © Ortaggi che passione by Sara

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