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CAVOLI A MERENDA: RICETTE PER TUTTI I GUSTI

Cavoli a merenda: ricette per tutti i gusti…chissà se anche a voi piacciono come a noi. In famiglia li mangiamo tutti ed in tanti modi diversi: sicuramente con le orecchiette e con altri tipi di pasta ma anche gratinati o in una calda vellutata. E voi, siete pronti a scegliere la ricetta che vi piace di più ? Se vi piacciono i cavolfiori amarete molto probabilmente anche i broccoli: ecco la mia raccolta di ricette BROCCOLIAMO ? RICETTE IRRESISTIBILI CON I BROCCOLI

CAVOLO SABBIATO AL FORNO

Il cavolo sabbiato al forno è un delizioso contorno che può costituire anche una bella cena. Noi a casa adoriamo il cavolo, ortaggio saporito, economico e molto salutare: pensate che lo mangia anche Serena ! Per questa ricetta ho usato il cavolo romanesco, con le sue caratteristiche punte a fiore, forse il più saporito tra […]

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TAGLIATELLE CON CAVOLO E PROVOLONE

Le tagliatelle con cavolo e provolone sono un primo piatto delizioso e completo. Le ho preparate sabato per pranzo, un bel pranzo noi tre in famiglia. Che bella ricetta….le tagliatelle sono state divorate ! La pasta con il cavolo a noi piace veramente tanto, ci ricorda la Puglia. Questa volta ho deciso di frullare il […]

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CAVOLFIORE GRATINATO SAPORITO

Il cavolfiore gratinato saporito è un delizioso contorno, tipico di stagione, semplicissimo da preparare ed economico. Il sapore del cavolfiore vi sorprenderà con il suo gusto deciso e allo stesso tempo semplice. Bastano pochi ingredienti per portare a tavola un saporito contorno: qualche pomodorino, olive nere snocciolate ed acciughe. Come al solito voglio approfittare della […]

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BUCATINI CON CREMA DI CAVOLFIORE E ACCIUGHE

I bucatini cin crema di cavolfiore e acciughe sono un primo piatto molto semplice da preparare ma davvero saporito.  Il cavolfiore è una tipica verdura di stagione che in questo periodo si trova in tutti i mercati

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VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON ACCIUGHE E TARALLO

La vellutata di cavol con acciughe e taralli è uno di quei piatti che ti viene voglia di mangiare proprio in questo periodo. La temperatura è quella che è, siamo ancora in inverno, ci son freddo e neve. Perchè non scaldarci allora con una vellutata calda ed avvolgente, che scalda il corpo e anche l’anima […]

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VERDURE INVERNALI AL FORNO

Le verdure invernali al forno sono un contorno leggero, saporito, economico e gustoso, una vera bontà ed esplosione di vitamine….che mai come in questo periodo ci fanno bene e ci proteggono dai vari malanni di stagione! Io ho usato il cavolfiore, il broccolo, la zucca e la carota, aromatizzando il tutto con cipolla ed aromi […]

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CONCHIGLIONI CON CAVOLFIORE GRATINATO

I conchiglioni con cavolfiore gratinato sono un primo piatto saporito e gustoso, super filante grazie al provolone che conferisce quel gusto in più. Voi fate parte del team cavolfiore ok o del team cavolfiore no ? Confesso, noi in famiglia siamo tutti del team cavolfiore ok, ci piace veramente tantissimo e lo mangiamo un tanti […]

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