Il riso con zucchine al microonde è una ricetta sana, leggera e perfetta per un pranzo veloce o una cena equilibrata. Dopo avervi proposto la ricetta del riso venere al microonde, ecco a voi una nuova versione ancor più golosa. Preparato con pochi ingredienti freschi e genuini, questo piatto è ideale per chi cerca un pasto completo, vegetariano e ricco di sapore. Ricorda in bontà e velocità ls ricetta del riso al telefono al microonde, rimanendo leggero ed estivo. Grazie alla cottura al microonde, in pochi minuti puoi portare in tavola un delizioso riso Basmati anche con il tris verdure cotte in microonde, senza sporcare pentole o passare ore ai fornelli. Diventa ancora più veloce partendo dalla base delle mie zucchine trifolate in vasocottura, vi basterà aprire il vasetto, unirle al riso e via in cottura!
La preparazione è semplice, come tutte le ricette al microonde. Il riposo finale di 5 minuti permette al riso di assorbire perfettamente i sapori, rendendolo ancora più profumato. Un piatto versatile, che si può reinventare in un’ottima frittata di riso al microonde.
Provate anche queste ricette simili:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Lista spesa per fare il riso con zucchine al microonde:
- Energia 155,67 (Kcal)
- Carboidrati 13,38 (g) di cui Zuccheri 0,25 (g)
- Proteine 3,36 (g)
- Grassi 10,24 (g) di cui saturi 1,39 (g)di cui insaturi 0,31 (g)
- Fibre 1,89 (g)
- Sodio 408,89 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 220 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per cuocere:
Come si fa il riso con verdure al microonde
Pelate il cipollotto, affettatelo e distribuitelo nel piatto riscaldante. Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a dadini e unitele al cipollotto, assieme al cucchiaio di olio e il sale.
Mescolate e fate rosolare le zucchine per 10 minuti a 1000 watt.
Distribuite le zucchine nella ciotola, aggiungete il riso, il curry e versate l’acqua.
Mescolate bene, coprite la ciotola con pellicola, praticate 2 forellini e fate cuocere a 1000 watt, per 8 minuti. In alternativa, potete usare il cuociriso con apposito coperchio, facendo cuocere a 600 watt.
Lasciate riposare per 5 minuti nel microonde spento e dopo aprite il contenitore, mescolate bene e gustate.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.