Patate arrosto in microonde, ecco uno dei tanti modi per cuocere le Patate croccanti al microonde e avere un contorno pronto in pochi minuti e senza accendere il forno. Per questa ricetta ho usato delle patate novelle e, come puoi vedere nel video qui sotto, ho approfittato per preparare anche un vasetto di Patate arrosto in vasocottura. Se non hai trovato le patate novelle, puoi fare le Patate gratinate al microonde tagliate a metà. Adoro cuocere le patate al microonde, nel Il grande libro del microonde, ho dedicato un’intera sezione, dai modi per cuocere le patate intere nel microonde, fino ad arrivare alle patate a cubetti. Anche le Patate dolci al microonde sono ottime, veloci e cotte alla perfezione, mantengono tutto il gusto e sono perfette anche per fare gli gnocchi.
Adesso, vieni a leggere la ricetta delle Patate arrosto in microonde e gustati anche queste Ricette con patate in microonde:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti per fare le patate novelle arrosto in microonde
- Energia 279,42 (Kcal)
- Carboidrati 39,85 (g) di cui Zuccheri 0,68 (g)
- Proteine 5,16 (g)
- Grassi 11,71 (g) di cui saturi 4,74 (g)di cui insaturi 2,21 (g)
- Fibre 3,64 (g)
- Sodio 220,31 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per fare le patate come al forno in microonde
Preparazione
Lavare e condire le patate
Lava molto bene le patate, lascia la buccia e dopo asciugale con il canovaccio.
Pela gli spicchio di aglio e lava e asciuga le erbe.
Distribuisci le patate nella ciotola e condiscile con il sale, il pepe, le erbe aromatiche, gli spicchi di aglio tagliati a metà, il burro, l’olio e mescola bene. Questo passaggio puoi farlo direttamente nella teglia in cui le cuocerai, a patto che le mescoli con un cucchiaio per teglie antiaderenti.
Cuocere le patate arrosto nel microonde
Inserisci la teglia di patate nel microonde, programma il microonde con la funzione combinata microonde + grill, alla massima potenza, avvia la cottura per 20 minuti e abbi cura di mescolarle a metà cottura.
I miei consigli
Puoi conservare le patate arrosto cotte in microonde per un massimo di 2-3 giorni in un contenitore ermetico e in frigorifero. Chiaramente perderanno in croccantezza. Potrai riscaldare le patate nel microonde, utilizzando un piatto e un paio di minuti a circa 800 watt. .
Perché non sbucci le patate?
Se le patate sono nuove e hanno la buccia lucida e sottile, non uso mai sbucciarle. Ne guadagna il gusto, la resa e così sono più ricche di fibre.
Come faccio a cuocere le patate se non ho la funzione combinata (Crisp)?
Nessun problema, l’uso della teglia riscaldante, che può arrivare alla temperatura di 240°, ti regalerà la crosticina che tenderà a formarsi nella parte inferiore delle patate. Ti basterà rigirarle bene a metà cottura.
Posso usare la teglia in Pirex?
Malgrado io ami il vetro e lo utilizzi molto per cuocer nel microonde, in questo caso abbiamo bisogno di calore diretto, per far sì che si formi la crosticina. Puoi cuocere le patate nella teglia in vetro, ma difficilmente faranno la crosticina.
Chi sono
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 5 libri: 3 sulla vasocottura, Vasocottura Facile, Vasocottura leggera e Vasocottura Moderna, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il grande libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
Puoi trovarmi sul profilo Rosella Errante in tutti i canali social: pagina Facebook e profilo – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canale Telegram –
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grazie a te mi sono leccata i baffi ,,,anche le mie due micine erano entusiaste e curiose!
Io ho variato sul tema e negli ultimi 5 minuti di combi ho messo straccetti di prosciutto che ha insaporito ulteriormente.
=^_^= Silvietta41
Ciao Silvia, ne sono davvero felice!