Ecco a voi la raccolta di tutte le minestre light: passati di verdure, zuppe, creme e vellutate del mio blog. Sono ideali per riscaldare le giornate invernali ma alcune sono anche ottime a temperatura ambiente e quindi d’estate. Tutte leggere, con pochi punti Weight Watchers, alcune addirittura a zero punti! E sicuramente tutte tanto squisite e veramente facili da realizzare.
Questa è una lista dinamica, ovvero ogni qualvolta io inserirò una nuova ricetta, ad esempio una nuova vellutata, questa ricetta apparirà automaticamente in questa raccolta. Dunque salvate questo link nei vostri preferiti e tornate periodicamente a vedere se c’è qualcosa di nuovo.
Minestre light: zuppe, creme e vellutate
Passato di lenticchie rosse
Vegana e ricca di proteine
Minestra di cavolo e patate
Confortevole e saporita
Zuppa finocchio e patate
Vegana e molto saporita.
Vellutata di topinambur
Cremosa ma senza panna!
Zuppa di borlotti leggera
Riscalda, nutre e sazia con leggerezza!
Minestra di verza e fagioli
Leggera, vegana, ideale per fare detox
Passato di verdure depurativo post abbuffata
Gustoso, speziato e ideale per fare detox.
Passato di broccoli e cavolo nero
Gustoso e leggero!
Minestra di zucca e zucchine
Autunno e primavera nel piatto!
Zuppa di Cozze Piccante
La tradizione del giovedì santo a Napoli!
Dahl di lenticchie e verdure
Un piatto vegan profumato e saziante
Crema di patate e carote leggera
Saziante e confortevole
Vellutata di cavolfiore light e vegan
Depurativa e delicata.
Vellutata di pomodori leggera
Per gli amanti del pomodoro!
Crema di zucca zenzero e mela
Una dolcissima coccola autunnale…
Zuppa di cavolo nero e ceci
Leggera, vegana e molto nutriente
Vellutata di carote al profumo di cocco
L’estate a tavola… anche d’inverno!
Passato di zucchine cremoso
Uno squisito passato di zucchine leggero: verde di colore e verde di sapore!
Zuppa lenticchie spinaci e quinoa
Profumata e nutriente questa gustosa Zuppa lenticchie spinaci e quinoa vegana è ideale come primo leggero o come pasto completo.
Minestra pollo e riso, ricetta leggera
la Minestra pollo e riso è nutriente e molto leggera. Perfetta per depurarsi e per sgonfiarsi con gusto!
Zuppa araba di ceci e melanzane, ricetta vegana
La zuppa araba di ceci e melanzane è profumatissima, gustosa e veramente leggera, ideale per la dieta
Minestrone leggero, ricetta vegetariana
Ecco un minestrone leggero a soli zero punti Weight Watchers gustoso e riempitivo, facilissimo da preparare
Zuppa di legumi e farro
Una gustosissima e veramente nutriente Zuppa di legumi e farro che piacerà di sicuro a tutta la famiglia
Zuppa di Miso e verdure, ricetta giapponese
La zuppa di miso è un tradizionale piatto giapponese e questa versione è a zero punti WW Proints e si può mangiare a volontà!
Fagioli e Scarole leggeri
Fagioli e scarole accompagnati con il pane o con pochissima pasta: un modo leggero di gustare i fagioli durante la dieta
Minestre light: zuppe, creme e vellutate
Spero che la mia raccolta sia stata di vostro gradimento! Se non avete trovato quello che cercavate, potete lasciarmi un messaggio qui in fondo all’articolo specificando quale minestra light o zuppa o simili vi piacerebbe vedere preparata in versione più leggera… e io proverò a farne una ricetta!
Enjoy!
by Giovanna Buono
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Ciao, che meraviglia queste zuppe! La preferita e’ la zuppa con cavolo nero e ceci
Grazie Lilia 🙂