Zucca gratinata
Benvenuti su Miele e Cannella, con la zucca si possono fare tante ricette, sia dolci che salate, ma il modo migliore per gustare la zucca, secondo me, è facendola gratinare in forno. A differenza della panatura che uso solitamente per gratinare le zucchine, con la zucca ho preferito sostituire il…
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Sformatini di zucca carote e zucchine
Benvenuti su Miele e Cannella, ecco degli sformatini deliziosi, fatti proprio con le verdure in padella che ho pubblicato poco fa. Sono buonissimi, si preparano con le verdure stufate avanzate e in meno di 10 minuti di forno sono pronti. Un piatto perfetto per il lunedì, dato che abbiamo sempre…
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Zucca in padella con carote e zucchine
Benvenuti su Miele e Cannella, le verdure stufate in padella sono il mio contorno preferito per tutte le stagioni, si perché in ogni stagione puoi trovare due o tre verdure da combinare insieme per creare un contorno delizioso. In questo periodo non potevo non usare la zucca, l'ho mescolata alle…
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Farfalle filanti zucca e speck
Buongiorno amici di Miele e Cannella, per rendere speciali delle semplici farfalle con zucca e speck, bastano dei dadini di diversi formaggi, ognuno col suo particolare gusto, e con pochi minuti di forno avrete trasformato un piatto semplice in un piatto della domenica. Ho usato un formaggio molto cremoso dal…
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Gnocchi di zucca senza uova con sugo alla salsiccia
Bentornati su Miele e Cannella, come promesso ieri per la ricetta degli gnocchi di zucca, ecco la versione senza uova. Come per gli gnocchi di patate, anche questi li preferisco senza uova. Oggi li ho conditi con un sugo rapido alla salsiccia, vedrete che buoni, zucca e salsiccia sono un…
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Gnocchi di zucca
Buongiorno amici di Miele e Cannella, nell'articolo pubblicato stamattina degli gnocchi al formaggio cotti in padella vi avevo avvisato che questa settimana ho prodotto diverse ricette di gnocchi, questi sono alla zucca, ho usato una delle ricette di famiglia per i classici gnocchi di patate, sostituendo una parte di patate…
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