Rotolo al pistacchio
Buongiorno amici di Miele e Cannella, vi propongo una variante di farcitura per il mio rotolo di pasta brioches. La variante è molto semplice, si tratta di crema di pistacchio.
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Muffin al cioccolato e cocco
Con la ricetta originale dei muffin si possono fare molte varianti, questa è molto golosa. Facciamo insieme i muffin al cioccolato e cocco.
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Muffin con mele e uvetta
La ricetta di questi Muffin arriva direttamente dall'Australia, dove il mio collega Ruben e sua moglie Cristina hanno vissuto per un bel periodo.
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Mousse al cocco senza latticini
Buongiorno amici di Miele e Cannella, usando la ricetta della mousse al limone che trovate cliccando qui, ho creato questa mousse al cocco altrettanto buona, ma senza latticini. Scoprite la ricetta!
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Maritozzi con farina integrale di farro e miele
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi prepariamo maritozzi, data la mia intolleranza alla farina di grano, spesso uso la farina di farro per le mie preparazioni. Questi maritozzi li ho preparati senza uova ne latticini, ho usato il miele per dolcificarli e credetemi, hanno un sapore veramente magnifico, provare per…
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Pane integrale al farro con semi oleosi
Benvenuti su Miele e Cannella, data la mia intolleranza al grano, spesso mi trovo a fare il pane al farro. Fare il pane in casa è molto semplice, basta avere tutto il tempo per la lievitazione, allora che ne dite, lo prepariamo insieme?
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Pesche dolci alla crema
Buongiorno amici di Miele e Cannella, le pesche dolci sono una tradizione dalle mie parti, e sono anche uno dei miei dolci preferiti, ci vuole pazienza per fare tutti i passaggi, ma il risultato è veramente delizioso. In pratica sono dei biscotti fatti a forma di mezza sfera con un…
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Smoothie verdi e foodpairing
Buongiorno amici di Miele e Cannella, avete seguito il ciclo di 10 giorni per depurare il nostro corpo grazie agli smoothie verdi? Se non lo avete ancora fatto, leggete i miei articoli precedenti. Il ciclo di mantenimento prevede di sostituire un pasto al giorno, con uno smoothie, un frullato con…
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Depurarsi con gli smoothie verdi parte 2°
Bentornati su miele e Cannella, come avevo promesso nel mio precedente articolo, ecco le ricette degli ultimi 5 giorno del programma di JJ. Smith dal suo libro “La dieta green & detox” “Dieci giorni per depurarsi, dimagrire e sentirsi di nuovo in forma”
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Depurarsi con gli smoothie verdi
Buongiorno amici di Miele e Cannella, in previsione delle abbuffate natalizie, vi voglio proporre un ciclo di 10 giorni per depurare il nostro corpo grazie agli smoothie verdi. Gli smoothie sono dei frullati composti da frutta biologica cruda, ortaggi crudi a foglia verde biologici e acqua o altri liquidi come…
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