Pizza con i fichi-ricetta di Natale marchigiana
Benvenuti su Miele e Cannella, ecco un altro dolce della tradizione marchigiana che non può mancare in casa mia nel periodo di Natale: “la pizza con i fichi” che non è una pizza, ma è una torta golosissima piena di fichi secchi, mandorle, noci, cacao, caffè, uova, latte, olio evo…
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Fristingo – ricetta di Natale marchigiana
Buongiorno amici di Miele e Cannella, in occasione delle prossime festività natalizie a casa mia non può mancare uno dei dolci più antichi della tradizione Marchigiana:"lu fristingu" o "frustingu" addirittura da noi lo chiamiamo "fistringu". Come ho detto più volte ogni zona delle Marche ha le sue ricette e i…
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Corona di pan brioche con farina di farro
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ecco un altra ricetta fatta con la base del rotolo di pan brioche ottima sia per ricette dolci che per ricette salate. Questa corona dolce è fatta con solo farina di farro, l'ho farcita con la mia confettura di ciliegie "condita" con caffè in…
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Torta “spirale al caffè”
Buongiorno amici di Miele e Cannella, dopo il successo che ha avuto la "Spiral chocolate cake" ho deciso di creare una variante al caffè. Ho preparato una pasta biscotto per rotoli bianca, bagnata al caffè, farcita con panna aromatizzata al caffè e decorata con cioccolato bianco sciolto insieme ad una…
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Torta con farina di farro e crema al caffè – Senza latticini
Buongiorno amici di Miele e Cannella, questa è una torta senza farina di frumento e senza latticini, ma vi assicuro squisita. Uso spesso la farina di farro per tante preparazioni, mi piace molto. Sia l'impasto della torta che la crema non contengono latticini. Per la crema ho usato un caffè…
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Cupcakes al caffè cioccolato e nocciola
Buongiorno amico di Miele e Cannella, adoro i cupcakes, voi no? Mi piace sbizzarrirmi sia con i gusti degli impasti, sia con le glasse per decorarli. Stavolta li ho fatti con un caffè speciale aromatizzato al cioccolato e nocciola, un gusto unico, l'ho usato sia per i cupcakes che per…
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Caffè Molinari
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi vi voglio parlare di Caffè Molinari, un'azienda storica che nasce nel 1804 a Modena, nel corso degli anni l'azienda ha avviato vari progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento perseguendo l'eccellenza qualitativa che permettono alla Caffè Molinari di essere tra i leader di…
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Dessert gelato all’Irish Cream
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi prepariamo un dessert gelato con caffè aromatizzato all'irish cream, un gusto veramente unico!!! Mi sono innamorata dell'aroma di questo caffè e del gusto che lascia in bocca, ho pensato di farci questo dessert gelato che ho accompagnato con una colata tiepida di cioccolato e…
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King Cup
King Cup, azienda leader nel mercato delle bevande solubili, propone prodotti innovativi ricercando e garantendo l’eccellenza per il gusto tramite l’importazione diretta dalla Malesia. L’azienda ricerca e conquista in ogni sua attività il valore della fiducia che da sempre la contraddistingue. La sua mission è rendere accessibile a chiunque, grazie…
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Coppa del nonno al ginseng versione 2
Benvenuti su Miele e Cannella, ecco la seconda versione della coppa del nonno al ginseng. La prima versione è con più panna, la potete trovare cliccando qui. Questa è un'altra ricetta di gelato che avevo nei miei quaderni e contiene il doppio delle uova rispetto alla ricetta che avevo già…
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