Vi presento la raccolta di ricette economiche con le uova: 25 ricette facili, veloci e salva cena perfette per tutta la famiglia durante tutto l’anno. Ricette che richiedono poco tempo fino a quelle un po’ più lunghe, ma che restano sempre molto facili da preparare.
Ho pensato di raccogliere per voi queste ricette con le uova, così che possiate tenere una lista di ricette salva cena per quando arriviamo tardi a casa. Ricette con pochissimi passaggi e pochi ingredienti, così da non impazzire ai fornelli. Le uova, ingrediente ancora economico e che abbiamo sempre in casa, costituiscono un ottimo alimento se non se ne abusa.
Qui di seguito ho diviso le ricette in categorie: troverete infatti gli antipasti, i primi, i secondi e qualche contorno dove le protagoniste restano le uova! Spero vi siano utili e che vi possano servire per variare anche l’utilizzo stesso delle uova in cucina. Passeremo infatti dal tuorlo d’uovo fritto alla Cracco agli spinaci in padella con uova, dalla classica frittata di spaghetti alla pasta cacio e ova, dalle uova ripiene a dei crostini perfetti per gli aperitivi. Insomma, ci sono una marea di idee da sfruttare in questa raccolta di ricette con l’uovo.
Per arricchire ogni piatto utilizzeremo spinaci, bieta, prosciutto, carne macinata, tomino piemontese, asparagi, patate, pancetta: insomma, tutti ingredienti di facile reperibilità al supermercato, creando ogni volta piatti diversi, golosi e facilissimi!
Prima di passare alla raccolta di ricette con uova facili e veloci perfette in ogni occasione, vi ricordo che vi aspetto ogni mattina nel gruppo e nella fan page di Facebook di Le Ricette di Bea con la Ricetta del Giorno! Un appuntamento imperdibile per iniziare la giornata tutti insieme con una coccola dolce o salata!
Auguro a tutti voi buon appetito e vi invito a condividere con me le vostre ricette, le foto dei vostri piatti e anche nuove ricette da farmi provare per poi inserirle qui nella raccolta!
Ricette economiche con le uova: antipasti
Straccetti di uova e asparagi
Ricetta Straccetti di uova e asparagi facile e veloce, da servire come antipasto o per aperitivo, un crostino estivo croccante e delicato. Profumati al limone gli straccetti di uova con asparagi vi conquisteranno
Crostini con crudo, uovo sodo e crema di ricotta
Ricetta Crostini con crudo, uovo doso e crema di ricotta, un antipasto facile e veloce. Con video ricetta e cocktail analcolico abbinato
Uova ripiene di asparagi
Ricetta Uova ripiene di Asparagi, tempo di cottura uova sode perfette. Otterrete delle Uova sode colorate e super buone con gli asparagi
Tuorlo d’uovo fritto
Ricetta Tuorlo d’uovo fritto da preparare in modo facile e veloce, con la video ricetta passo passo
Tortini Uova e Pancetta
Antipasto o Aperitivo sfizioso e goloso: i Tortini Uova e Pancetta sono perfetti per iniziare una cena durante tutto l’anno, facili e veloci
Ricette con uova: primi piatti
Spaghetti alla Carbonara
Ricetta Spaghetti alla Carbonara facile con guanciale e pecorino romano. Video Ricetta della Pasta alla Carbonara con passo passo da seguire
Risotto alla Carbonara
La Ricetta del Risotto alla Carbonara per due persone con guanciale croccante, cremoso come la Pasta alla Carbonara. Facile da preparare con la mia ricetta
Pasta cacio e ova
Spesso si arriva a casa tardi e di fretta per il pranzo causa lavoro o impegni, così spesso ci si arrangia con un primo in bianco o talmente veloce che non ha gusto e sapore, per questo motivo Le Ricette di Bea propone una pasta cacio e ova che richiede davvero solo il tempo di […]
Insalata di riso
Ricetta Insalata di Riso, piatto di riso freddo tipicamente estivo, ricetta facile e gustosissima ricca di ingredienti, provatela è buonissima
Riso alla Cantonese ricetta occidentale
Se Beatrice non può andare al ristorante Cinese la cucina Cinese entra a gamba tesa a casa di Beatrice. La voglia era tanta e mi mancava troppo il mio piatto preferito. So benissimo che questo Riso alla Cantonese non si tratta di un piatto originale ma che è semplicemente il frutto di una versione occidentalizzata […]
Frittata di spaghetti
La frittata di spaghetti è tra le ricette più cliccate del blog. E’ uno svuota frigo in quanto gli ingredienti variano in base a ciò che avete già in casa.
Ricette con le uova: secondi piatti
Frittata con gli agretti in padella ricetta facile e veloce
Scopri come preparare la frittata con gli agretti con la mia ricetta è facile e veloce. Segui la video ricetta per realizzare la frittata di agretti
Uova in purgatorio ricetta facile e veloce
Uova in purgatorio ricetta facile, economica, veloce e golosa! Perfetta come secondo piatto salva cena tipico della tradizione napoletana
Rotolo di frittata con spinaci e robiola
Prepara un delizioso rotolo di frittata con spinaci e robiola: un secondo piatto facile, fresco e perfetto per i tuoi pic-nic! Guarda la video ricetta e scopri come realizzarlo passo dopo passo
Tomino Speck e Uova
Ricetta Tomino Speck e Uova un antipasto, aperitivo o perché una colazione salata facile, veloce e buonissima da preparare con 3 ingredienti
Frittata di patate
Ricetta della Frittata di Patate della zia, facile da preparare con un solo uovo. Perfetta per i bambini, da servire come contorno o secondo
Torta Pasqualina
La Torta Pasqualina è una delle ricette italiane che più rappresenta la tradizione del periodo Pasquale, una torta composta da pasta sfoglia, spinaci e uova, facile da realizzare ed economica
Rotolo di frittata al forno
Ricetta svuota frigo del rotolo di frittata al forno con prosciutto cotto e mozzarella, facile da preparare con video ricetta nel blog
Polpette con uova di quaglia
Ricetta Polpette con Uova di Quaglia un secondo piatto sfizioso, con effetto wow quando si tagliano queste polpette, ricetta e video ricetta
Uova in cocotte con spinaci
La ricetta delle uova in cocotte o cocotte di uova è semplicissima da realizzare, vi basteranno 500 g di spinaci, qualche cucchiaio di formaggio e due uova.
Contorni con uovo:
Spinaci in padella con uova ricetta facile e veloce
Ricetta spinaci in padella con uova all’occhio di bue con video. Piatto unico semplice e veloce da preparare, si prepara con una sola padella
Pomodori ripieni con uova
Ricetta Pomodori ripieni con uova, pan grattato e formaggio grattugiato, la Ricetta della Nonna dei Pomodori ripieni al forno gustali freddi
Fagiolini in insalata tonno e uova
Ricetta Piatto unico e semplice dei Fagiolini in insalata con tonno e uova, un’insalata da aprile a ottobre con fagiolini tonno e uova sode
Zucchine con pancetta e uova
Le ricetta delle Zucchine con pancetta e uova che vi propongo oggi l’ho avuta da Vincenzo che le ha preparate per il pranzo in ufficio di giovedì per lui e la sua compagna Justyna.
Patate in insalata con tonno e uova sode
Ricetta delle patate in insalata con tonno e uova sode perfetto piatto unico per l’estate, da servire freddo. Ricetta e video ricetta
Colazione o merenda con le uova:
Rotolo Pasta Biscotto
Ricetta Rotolo Pasta Biscotto perfetto tutto l’anno! Scopriamo i trucchi e tranelli di questo dolce buono e goloso farcito con creme
Crepe dolci o salate pronte in pochi minuti ricetta base
Ricetta Base per preparare le Crepe Dolci o Salate in pochi minuti e in modo semplice, con i consigli e i trucchi per farle perfette sempre
Kaiserschmarren frittata dell’Imperatore ricetta – Schmorm frittata dolce di montagna
Ricetta Kaiserschmarren Frittata dell’Imperatore austriaco, conosciuta con il nome Schrmorm tipico del Trentino Alto Adige con video ricetta
Toast con cuore d’uovo
Il Toast con cuore d’uovo è un’idea che ho trovato in qualche rivista di cucina. Era da tempo che cercavo di utilizzare il pane per toast in differenti varianti e così quando ho visto questa versione me ne sono letteralmente innamorata.
Vuoi proporre le tue ricette con uova per ampliare la mia raccolta?
Invia una mail a lericettedibea@gmail.com o un messaggio in chat dei profili social per farmi conoscere la tua ricetta con uova preferita! Ricette facili, veloci ed economiche con le uova, perfette tutto l’anno e per tutta la famiglia! Cosa aspetti? Invia la tua ricetta per vederla pubblicata nel mio blog!
