Zucchine con pomodorini in padella la ricetta semplice. Ormai chi mi segue da un pò conosce la mia passione per le zucchine! Infatti il mio Blog è pieno di Ricette con le zucchine di tutti i tipi e per tutti i gusti. E anche oggi voglio raccontarvi una ricetta con le zucchine. Solo zucchine, pomodorini e pochissimi altri ingredienti per un buonisismo contorno ideale per accompagnare tutti i vostri piatti. Preparate così le zucchine sono ottime anche come condimento di un piatto di pasta sia lunga che corta. Le Zucchine in padella con pomodorini sono semplicissime da preparare e piacciono proprio a tutti. Non perdete anche la ricetta degli Stick di zucchine e la ricetta della Parmigiana bianca di zucchine. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le Zucchine cotte in padella
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Ingredienti del Contorno con le zucchine
Come si preparano le Zucchine con pomodorini in padella
Lavate le zucchine. Spuntatele alle estremità e tagliatele a rondelle non troppo sottili. Lavate anche i pomodorini e tagliateli in 4 parti.
Versate 3 cucchiai di olio evo in una padella. Aggiungete lo spicchio d’aglio e lasciate soffriggere a fiamma bassa per 1-2 minuti. Versate nella padella anche le zucchine e lasciate cuocere a fiamma media rigirandole spesso con un cucchiai di legno per circa 8 minuti.
Eliminate lo spicchio d’aglio. Regolate di sale e aggiungete i pomodorini nella padella. Lasciate cuocere ancora per 6-7 minuti rigirandole spesso. A fine cottura aggiungete delle foglioline di basilico fresco.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
Se preferite potet sostituire il basilico con prezzemolo o maggiorana
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Dosi variate per porzioni
