Lasagne al salmone e cime di rapa
Queste cremosissime e gustose lasagne al salmone e cime di rapa sono un primo piatto facile da realizzare e molto adatto alle feste, come il Natale o Capodanno. Read more…
I primi
Linguine con cozze e cime di rapa
Le linguine con cozze e cime di rapa sono un primo piatto gustosissimo e di facile preparazione. Read more…
Primi piatti per le Feste, ricette golose ed eleganti!
Una piccola selezione dei miei primi piatti per le Feste più buoni: dalle lasagne ai risotti, dai ravioli alla pasta, ricette belle ed eleganti! Read more…
Risotto con crema di piselli e menta | ricetta facile
Risotto con crema di piselli surgelati e menta, un modo per far mangiare la verdura ai vostri bambini. Una ricetta economica e facile! Read more…
Pasta con zucca pancetta porri e castagne, cremosissima e gustosa
Questa cremosa e gustosa pasta con zucca porri pancetta e castagne è il risultato di una giornata speciale alla scoperta dei tesori lungo la Via Giovannea. Read more…
Foiade al ragù di lepre | Ricetta tipica bergamasca
Qualche settimana fa sono stata invitata a scoprire la Via Giovannea, il percorso sulle orme di Papa Giovanni XXIII. In questa interessante domenica autunnale mi sono resa conto che non si tratta solo di un cammino religioso, ma che tocca anche un territorio ricco di cultura con una tradizione enogastronomica molto importante! Abbiamo iniziato la […] Read more…
Pasta alle melanzane carne trita e basilico | deliziosa ricetta estiva
Oggi vi delizio con un buonissimo e profumatissimo primo estivo: la pasta alle melanzane con carne trita e tanto basilico fresco! Un piatto completo e ricco di sapori mediterranei. Read more…
Gnocchi di ricotta e spinaci – MALFATTI un primo vegetariano facile
Gli gnocchi di ricotta e spinaci, chiamati anche malfatti, sono un primo vegetariano della tradizione lombarda di facile preparazione. Read more…
I miei primi piatti al forno più buoni! | Ricette per le feste
Impossibile resistere a delle CREMOSISSIME LASAGNE o a una GUSTOSISSIMA PASTA GRATINATA e allora ecco una raccolta dei miei primi piatti al forno più buoni! Read more…
Lasagne di mare con una besciamella speciale
Un perfetto primo piatto per un’occasione di festa, in particolar modo mi viene in mente in questo periodo la cena della VIGILIA DI NATALE: lasagne di mare, fatte con tanto buon pesce fresco e una gustosa besciamella preparata con il fondo di cottura delle cozze! Read more…
Antipasti di Natale | Idee facili per le Feste
Ricette di antipasti di Natale, per tutti i gusti e per tutte le tasche, da quelle con il pesce affumicato a quelle vegetariane! Read more…
Pasta risottata ai frutti di mare e zucchine | Ricetta per le Festività
Facile, cremosissima, si sporca solo una pentola e soprattutto deliziosa: ecco la pasta risottata ai frutti di mare e zucchine! Read more…
Cremosissime lasagne al radicchio e carne trita
Queste cremosissime lasagne al radicchio e carne trita sono un primo di facile realizzazione molto adatto a essere servito in un pranzo di festa! Read more…