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polpette al sugo con cime di rapa pecorino ricetta gustosa

Polpette al sugo con cime di rapa

Adoro i piatti gustosi e dallo spiccato gusto mediterraneo e allora oggi ho cucinato queste buonissime polpette al sugo con cime di rapa! Una ricetta semplice, con ingredienti tipici italiani. Era da un po’ di tempo che non trovavo il tempo per cucinare e per condividere con voi le mie ricette, ma ora che il […] Continua a leggere…

Ragù di lepre foiade pasta fresca

Foiade al ragù di lepre | Ricetta tipica bergamasca

Qualche settimana fa sono stata invitata a scoprire la Via Giovannea, il percorso sulle orme di Papa Giovanni XXIII. In questa interessante domenica autunnale mi sono resa conto che non si tratta solo di un cammino religioso, ma che tocca anche un territorio ricco di cultura con una tradizione enogastronomica molto importante! Abbiamo iniziato la […] Continua a leggere…