Pasta al sugo con porcini, piselli e carne trita
La pasta al sugo con porcini, piselli e carne trita è una specie di pasta alla boscaiola in versione light: niente panna o salsiccia! Read more…
timo
Torta salata con salmone, finocchi e patate
Una gustosa torta salata con salmone, finocchi e patate: la soluzione perfetta per finire gli avanzi di salmone affumicato dalle festività natalizie! Read more…
Pasta di farina di lenticchie con un saporito sugo
Un primo cremoso e senza glutine: pasta di farina di lenticchie con un saporito sugo! Read more…
Spezzatino di manzo alle verdure
Questo tenerissimo spezzatino di manzo con zucchine e peperoni e profumato al timo e origano è perfetto per un pranzo in famiglia! Read more…
Involtini di pollo al forno con zucchine
Gustosi e filanti involtini di pollo al forno con zucchine, mozzarella e timo, un secondo da leccarsi i baffi! Read more…
Torta salata con patate, zucchine e mortadella
Una gustosa e profumata torta salata con patate, zucchine grigliate, timo e cubetti di mortadella, ottima sia calda che fredda! Read more…
Arrosto di lonza alle erbe aromatiche
Questo tenerissimo arrosto di lonza alle erbe mi ricorda tantissimo il “rollade” che mi faceva sempre mio papà quando andavamo a trovare la mia famiglia in Olanda! Read more…
Risotto con zucchine, pancetta e timo
Un cremosissimo e filante risotto con zucchine, pancetta e timo, un primo profumato e molto gustoso a cui è difficile resistere! Read more…
Lenticchie con salsiccia
Le lenticchie con salsiccia sono un secondo gustoso e robusto, perfetto per le ultime fredde serate invernali! Potete accompagnare questo piatto da una buona polentina o un purè di patate. Read more…
Polpette di pollo al forno
Continua a piovere polpette ne La cucina di Hanneke, questa volta gustose e leggere polpette di pollo al forno! Read more…
Gustose polpette agli aromi
Le mie polpette agli aromi sono molto gustosi, teneri e profumati: rosmarino, timo, pomodori secchi e della gustosa pancetta affumicata danno un tocco molto speciale a queste polpette al sugo. Read more…
Stracotto al vino rosso e porcini
Questo gustoso stracotto al vino rosso e funghi porcini è una versione rivisitata del grande classico della cucina francese boeuf bourguignon. Read more…
Braciole stufate alle prugne e clementine
Queste braciole stufate alle prugne secche e clementine sono un secondo gustoso, tenero e profumatissimo! Read more…