Involtini di manzo ai funghi e speck
Teneri involtini di manzo ai funghi e speck, un secondo semplice e molto gustoso! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Teneri involtini di manzo ai funghi e speck, un secondo semplice e molto gustoso! Read more…
Il pasticcio di zucca, patate e scamorza affumicata è un goloso piatto unico filante e ricco di sapori e colori autunnali! Read more…
Mi piace quando le temperature si abbassano e le giornate si accorciano, perché amo piatti confortanti e caldi come questo gustoso risotto allo speck, zucchine e taleggio! Read more…
Ho preparato questa gustosa pasta allo speck con gli ultimi fiori di zucca dell’orto e per renderla ancora più speciale ho aggiunto un formaggio molto saporito: il taleggio!
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Con l’arrivo del mese di settembre vi delizio con un profumatissimo risotto ai finferli, speck e noci! Read more…
Lo sformato di patate speck e scamorza affumicata è un golosissimo e saporito piatto unico! Read more…
La frittata al forno con carciofi e patate che ho preparato oggi è molto gustosa grazie all’aggiunta di speck e parmigiano grattugiato, un secondo completo e nutriente! Read more…
I funghi ripieni al radicchio e speck sono un antipasto gustoso e molto veloce da preparare. Si possono farcire in anticipo per poi infornarli all’ultimo momento: una bella idea per un pranzo di festa! Read more…
Se siete convinti che il risotto con la zucca sia troppo dolce, allora dovete provare il mio risotto alla zucca e speck e vedrete che cambierete idea! Read more…
Non mangio molto spesso la pasta al sugo, ma quando la preparo, allora dev’essere molto gustosa, proprio come questo sugo di speck e piselli! Ho messo anche un rametto di rosmarino e il profumino che si diffonde in cucina è davvero irresistibile! Read more…
Grazie all’amico cacciatore Roberto ho potuto preparare questo secondo molto autunnale: la pernice ai funghi, speck e castagne. Servitela con la polenta e un buon vino rosso! Read more…
Un primo con l’ingrediente top di questa stagione: le farfalle alla crema di asparagi e speck. Gli asparagi non mi stufano mai, si possono davvero utilizzare in mille modi diversi! La cremosità di questo condimento è solo apparenza: in effetti è molto light, grazie alla ricotta e alla quantità di verdura usata. Read more…
Questi gnocchi con crema di radicchio e speck son supergolosi e supersaporiti! Purtroppo la stagione del radicchio sta per finire, ma approfittiamo del poco radicchio rimasto: è un peccato aspettare l’autunno prossimo per gustarsi questo piatto!
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